#حلوای_ارد مواد لازم: ارد سوهان۲پ شیر۲پ شکر۱/۵پ روغن۱/۵پ شیره انگوریک ملاقه زعفران و پودر هل و پودر کاکایو و گلاب به میزان لازم طرز تهیه: اردسوهان و روغن و شیره انگورو توی قبلمه میریزیم و‌هم میزنیم تا به رنگدلخواه دربیاد در به ظرف دیگه شیر و شکر رو میریزیم میزاریم روی حرارت تا حدی که شکر در شبر حل بشه و شیر نباید جوش بیاد تند تند‌هم میزنیم که شکر حل بشه تا اندازه که گرم بشه کافیه ولی جوش نیاد وقتی که حل شد زعفران و‌گلاب رو‌اضافه میکنیم و زیرشو خاموش میکنیم .از اون طرف وقتی رنگ‌ارد دلخواه شد(این حلوا خیلی نباید تیره باشه)پودر کاکایو و پودر هل رواضافه میکنیم و بعد اون‌مایع رو اضافه میکنیم و دایم هم میزنیم تا سفت بشه #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱