eitaa logo
آشپزی خاص
87.2هزار دنبال‌کننده
14.6هزار عکس
45.4هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم : تخم مرغ:۳ عدد روغن مایع:یک چهارم پیمانه بکینگ پودر:۱ق چ آرد:۴ قاشق سوپخوری سر پر ماست سفت:۲قاشق زعفرون:۱ ق شربت: شکر:یک و نیم پیمانه آب:سه چهارم پیمانه گلاب:یک چهارم پیمانه زعفرون:۱قاشق طرز تهیه: مواد شربت رو مخلوط کنید و بزارید بجوشه و کمی قوام بیاد، تخم مرغها رو بزنید تا کمی پف کنه ماست و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سپس به تخم مرغها اضافه کنید و بعد روغن مایع و زعفرون رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشه داخل قالب مورد نظر ریخته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، بعد از پخت شربت خنک رو روی خاگینه ها درون قالب بریزید و اجازه بدید شربت جذب بشه من کم شیرین دوست دارم نصف شربت رو اضافه کردم به جای شربت از شیره انگور هم میشه استفاده کرد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم : تخم مرغ:۳ عدد روغن مایع:یک چهارم پیمانه بکینگ پودر:۱ق چ آرد:۴ قاشق سوپخوری سر پر ماست سفت:۲قاشق زعفرون:۱ ق شربت: شکر:یک و نیم پیمانه آب:سه چهارم پیمانه گلاب:یک چهارم پیمانه زعفرون:۱قاشق طرز تهیه: مواد شربت رو مخلوط کنید و بزارید بجوشه و کمی قوام بیاد، تخم مرغها رو بزنید تا کمی پف کنه ماست و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سپس به تخم مرغها اضافه کنید و بعد روغن مایع و زعفرون رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشه داخل قالب مورد نظر ریخته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، بعد از پخت شربت خنک رو روی خاگینه ها درون قالب بریزید و اجازه بدید شربت جذب بشه من کم شیرین دوست دارم نصف شربت رو اضافه کردم به جای شربت از شیره انگور هم میشه استفاده کرد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
3.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید قنادی ۴ ق س سر پُر بکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ١/٤ پیمانه ماست سفت ٢ ق س وانيل كمى مواد لازم برای شربت : ۱ پیمانه شکر ١/٢ پیمانه آب ١/٤ پیمانه گلاب زعفران كمى شکر، آب، گلاب و زعفران رو با هم مخلوط ميكنيم و روی حرارت ميذاريم تا قوام بیاد، بعد شربت رو کنار ميذاريم تا خنک بشه. تخم مرغها و وانيل رو با همزن برقى کاملا ميزنيم تا کرم رنگ بشه و بوى زُهم تخم مرغ از بین بره. بعد همه ى مواد خاگينه رو با هم مخلوط ميكنيم و با همزن دستى هم ميزنيم، مواد خاگینه را در قالب چرب شده ى کیک ميريزيم. من داخل قالب سيليكونى ريختم، (حتماً حتماً قالب رو خوب چرب كنيد) بسته به ارتفاع مواد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه ميپزيم، بعد از خارج کردن از فر شربت خنک رو روی خاگینه داغ در همون قالب ميريزيم، بعد از یک ربع که شربت به خورد خاگينه رفت، خاگینه ها رو از قالب خارج ميكنيم، نکته: حتما اجازه بديد خاگینه کاملا سرد بشه بعد سرو کنید. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💕☺️شیک و مجلسی 🤌🏽 طعمش مثل باقلواست خیلی راحته درست کردنش 👌🏽 مایع خاگینه 🌱 سه عدد تخم مرغ وانیل نصف ق چ ۵ ق غ ارد سر پر بکینگ پودر یک ق م ماست ۳ ق غ روغن مایع ی۵ق غ زعفران دم کرده غلیظ دوق غ برای شهد 🌱 یک لیوان شکر نصف لیوان آب یک چهارم فنجان گلاب مواد میانی 🌱 گردو هل نصف ق چ دارچین یک ق م پودر گل محمدی یک ق م خاک قند دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت ۲۰دقیقه اول از همه تخم مرغ و وانیل وهم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد ماست و روغن و زعفران رو اضافه کنید ودر آخر ارد و بکینگ و اضافه کنید طی سه مرحله بعد قالب مورد نظر رو چرب کنید و نصف قالب و پر کنید بعد از مواد میانی و دوباره مایع خاگینه اضافه کنید بزارین داخل فر از قبل گرم شده💕 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💕☺️شیک و مجلسی 🤌🏽 طعمش مثل باقلواست خیلی راحته درست کردنش 👌🏽 مایع خاگینه 🌱 سه عدد تخم مرغ وانیل نصف ق چ ۵ ق غ ارد سر پر بکینگ پودر یک ق م ماست ۳ ق غ روغن مایع ی۵ق غ زعفران دم کرده غلیظ دوق غ برای شهد 🌱 یک لیوان شکر نصف لیوان آب یک چهارم فنجان گلاب مواد میانی 🌱 گردو هل نصف ق چ دارچین یک ق م پودر گل محمدی یک ق م خاک قند دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت ۲۰دقیقه اول از همه تخم مرغ و وانیل وهم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد ماست و روغن و زعفران رو اضافه کنید ودر آخر ارد و بکینگ و اضافه کنید طی سه مرحله بعد قالب مورد نظر رو چرب کنید و نصف قالب و پر کنید بعد از مواد میانی و دوباره مایع خاگینه اضافه کنید بزارین داخل فر از قبل گرم شده💕 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💕☺️شیک و مجلسی 🤌🏽 طعمش مثل باقلواست خیلی راحته درست کردنش 👌🏽 مایع خاگینه 🌱 سه عدد تخم مرغ وانیل نصف ق چ ۵ ق غ ارد سر پر بکینگ پودر یک ق م ماست ۳ ق غ روغن مایع ی۵ق غ زعفران دم کرده غلیظ دوق غ برای شهد 🌱 یک لیوان شکر نصف لیوان آب یک چهارم فنجان گلاب مواد میانی 🌱 گردو هل نصف ق چ دارچین یک ق م پودر گل محمدی یک ق م خاک قند دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت ۲۰دقیقه اول از همه تخم مرغ و وانیل وهم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد ماست و روغن و زعفران رو اضافه کنید ودر آخر ارد و بکینگ و اضافه کنید طی سه مرحله بعد قالب مورد نظر رو چرب کنید و نصف قالب و پر کنید بعد از مواد میانی و دوباره مایع خاگینه اضافه کنید بزارین داخل فر از قبل گرم شده💕 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط رنگ و رخ این خاگینه‌ی دلبر رو ببین تو😍🍃 تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق س مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ مواد شربت: شکر ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۲ ق س دونه هل ۲ عدد آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بش. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط رنگ و رخ این خاگینه‌ی دلبر رو ببین تو😍🍃 تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق س مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ مواد شربت: شکر ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۲ ق س دونه هل ۲ عدد آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بش. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط رنگ و رخ این خاگینه‌ی دلبر رو ببین تو😍🍃 تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق س مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ مواد شربت: شکر ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۲ ق س دونه هل ۲ عدد آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بش. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط رنگ و رخ این خاگینه‌ی دلبر رو ببین تو😍🍃 تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران دم کرده ۲ ق س مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ مواد شربت: شکر ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم زعفران دم شده ۱ ق س گلاب ۲ ق س دونه هل ۲ عدد آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بش. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛