#خوراک_لوبیاخوشمزه طرز تهیه: ۱/۵ پیمانه لوبیا چیتی و از شب خیس میکنیم و تو این مدت دو سه بار ابش و عوض میکنیم. یدونه پیاز بزرگ و نگینی خرد میکنیم. یدونه سیب زمینی متوسط و نگینی خرد میکنیم. یدونه فلفل دلمه تند و یدونه فلفل دلمه شیرین و خرد میکنیم. همه ی این مواد و میریزیم داخل دیگ و میزاریم روی اجاق گاز و بهش روغن و زردچوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم.(من روغن حیوانی استفاده کردم) یکم که تفت دادیم لوبیا رو ابکش میکنیم و بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.رب گوجه قرنگی و کمی زعفران ابکرده بهش اضافه میکنیم و یکم دیگه که تفت دادیم بهش ابجوش اضافه میکنیم تا حدی که لوبیاهامون بپزه،تقریبا تا یه بند انگشت مونده به لبه دیگ،آبجوش پر میکنیم. میزاریم با شعله ملایم تا بپزه،حدود ۴ تا ۵ ساعت طول میکشه تا لعابدار بشه. حین پخت چند بار هم میزنیم. اخرای پخت بهش نمک و یه کوچلو فلفل سیاه اضافه میکنیم(البته اگه مثل من تند دوست دارید فلفل سیاه و بیشتر بریزید) ❌به نظر من لوبیا باید تند باشه🥵 خوراک لوبیامون که اماده شد،با روغن زیتون بودار سرو میکنیم البته میتونیم اب نارنج تازه هم روش بریزیم که دیگه محشر میشه😋😋😋 دوستان ایندفغه با این روش امتحان کنید و ببینید که چقدر عالی میشه. ❌نکته: دوستان میتونید قارچ هم داخلش بریزید اما من با قارچ دوست ندارم البته عاشق قارچ هستم منتها داخل لوبیا نمیپسندم. #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_لوبیاخوشمزه #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛