#خورشت_مرغ_کاری
سینه مرغ دو عدد
پیاز نگینی یک عدد
ماست یک پیاله
ادویه شامل ..پودرسیر_فلفل سیاه_پودر کاری..فلفل قرمز_به مقدار کافی
جعفری ..یه پیاله کوچک
سس تند 2 ق
رب 2 ق
کره 50 گرم
اول پیاز نگینی شده با کمی روغن وکره تفت میدهیم ...روغن برای این که دوغ کره نسوزه ...تفت که دادیم سبک شد ..مرغ نگینی درشت را اضافه کرده
پودر سیر نمک و میزنیم یکم دیگه تفت میدهیم ....
بعد به اندازه یک رب درش رو بگذارید تا بخار پز شه بعد رب یا سس کچاپ اضافه کرده.... بعد داخل طرف ماست ادویه کاری کمی فلفل را اضافه کرده تا به خورد ماست بره بعد ماست را به مرغ اضافه میکنیم ...درشو ببندید تا مرغ پخته شود و مواد به خورددهم بره ... بعدد درش برداشته جعفری خرد شده اضافه کرده .. حرارت نبینه جعفری رنگش تیره نباید بشه...... در اصل این غذا باید تند و تیز باشه😋😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
97.7هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
40.3هزار ویدیو
68 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹
بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘
تعرفه تبلیغات👇
🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا