🍛خورش آلوزرشك
📝موادلازم برای ۴نفر
سینه مرغ ۴تکه
آلوخورشتی ملس یک لیوان
زرشک ٣ ق غ
پیازدرشت دوعدد
رب گوجه ٢ق غ
زعفران ساییده یک ق چ
نمک ودارچین کمی
خلال پسته یک ق غ
ابتدا دو تا پياز بزرگ رو خلال و سرخ كردم و سينه هاي مرغ رو (چهار تكه) بهش اضافه كردم و با پياز داغ رو حرارت كم خوب دورگوشتها رو طلايي كردم.
بعد دو ق غ زرشك و يك پيمانه آلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خيسوندن و شستن به مرغ اضافه و وخوب تفت دادم.
بعدزعفرون روریختم وتفت دادم.
حالا دو ق غ رب گوجه ،نمك و مقداري دارچين رواضافه کرده خوب مخلوط و تفت میدیم.
یه لیوان آب جوش رو اضافه ميكنيم تا حدود چهل و پنج دقيقه تا خورش باشعله کم خوب بپزه و جابيفته،
درآخرمن یه ق غ زرشك رو همراه با خلال پسته تفت دادم و روي خورشت بعد از سرو ريختم.
این خورش کم آب وغلیظ سرومیشه.
برنج زعفرانی وسالاد کارشماروتکمیل میکنه.
❤️نوش جانتون
🍹🎄🍹🎄🍹
#خورش_آلو_وزرشک
#ژله_دسر_مدرن
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@khoshmazeha
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
94.7هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
41.2هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹
بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘
تعرفه تبلیغات👇
🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا