#دسرهافمون مواد لازم شیر:3 پیمانه خامه صبحانه :یک پاکت 200 گرمی زرده تخم مرغ :4 عدد شکر:1پیمانه شکلات تلخ:200 گرم ژلاتین:3 ق غ خ يك بسته بيسكويت پتى بور وانیل مقداری(1/3ق چ خ) طرز تهیه .زرده و وانیل و شکر را با همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود شیر رو خامه رو اضافه و همزده و بعد ژلاتين اضافه را روی حرارت بزارید تا بجوشد و خامه در شیر حل شودشكلات رو خرد و بن مارى كرده خامه و شیر را كه در حال جوشه ،مخلوط زرده و وانیل و شکر را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید ،شكلات بن مارى شده رو اضافه ،تا غلیظ شود. مواد را از روی حرارت برداريد و با همزن بزنید تا یکدست شود.صبر کنید تا مواد سرد شود، سپس مواد را داخل قالب مورد نظر بریزید و بزاريد يخچال تا نيم بند بشه و بيرون اورده يه رديف بيسكويت روش چيده و لايه لایه ادامه تا آخر ، سپس دسر را 7/8 ساعت داخل بخچال قرار دهید. و بعد بیرون آورده و ۲۰ دقیقه در دمای محیط آشپزخانه گذاشته و از قالب جدا و برگردانده : بیسکویت را طوری درون دسر قرار دهید که از هر طرف 1 سانت با دیواره های قالب فاصله داشته باشد. به جای بیسکویت از کیک هک میتونید استفاده کنید این دسر میتونید ساده بدون کیک و بیسکویت باشه دسر رو اول مطمئن شوید که از قالب جدا میشه بعد برگردانید #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛