#دسر_معجون_افلاطون_بي_نظير يك دسر كه بمب انرژي است براتون ميذارم آشپزی خاص را دعا کنید و ادد کنید ☺️☺️☺️☺️☺️ مواد لازم بادام خام صد گرم مغز پسته خام پنجاه گرم پودر نارگيل سي گرم عسل به مقدارلازم بادام ومغز پسته رو بذاريد تو آب و بادام كه خوب خيس خورد پوستشو بگيريد و با يك فشار دو انگشت از وسط نصف ميشه ، پسته هم كه باد كرد دربيارين تا آبش خشك بشه موادلازم براي كرم موز متوسط دوعدد پودر ژلاتین دوقاشق ونيم سوپ خوری سرپر شیريك پیمانه شکر يك سوم پیمانه خامه صبحانه نصف پیمانه وانیل يك چهارم قاشق چایخوری پودر نارگيل چهل گرم طرز تهیه کرم ژلاتین رو به همراه چهار قاشق سوپخوري آب سرد به روش بن ماری روي كتري حل کنید تا کاملا شفاف بشه. شیر و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه ووقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل به شیر اضافه کنید وپودر نارگيل و خامه و موز و پودر ژله رو با شير وشكر تو ميكسر بريزيدتا خوب مخلوط بشه ومایه یکدست بشه. حالا مواد رو بريزيد توي ظرف و بذاريد تو يخچال، مواد براي خمير آرد 200 گرم كره 110 گرم نمك يك دوم قاشق چايخوري شكر يك قاشق غذا خوري وانيل يك دوم قاشق چايخوري آب كاملا سرد سه تا چهارقاشق غذا خوري زرده تخم مرغ يك عدد بكينگ پودر نصف قاشق چايخوري آرد و كره و شكر و نمك و وانيل و بكينگ پودر رو با انگشت دست مخلوط ميكنيد تا مثل شن ريزه بشه حالا چهار قاشق آب رو با يك زرده تخم مرغ مخلوط ميكنيد و به خمير اضافه ميكنيدو خميررو ميذاريد يخچال براى نيم ساعت بعد از اين كه خمير استراحت كردوقتي از يخچال خارج مي كنيم خمير رو در قالب هاي بزرگ يا كوچك شكل ميديم و قالب رو در طبقه وسط فر به مدت بيست تا بيست و پنج دقيقه با درجه حرارت 160 درجه سانتيگراد مي پزيم .علامت پخت تغيير رنگ لبه هاي تارت به قهوه اي كم رنگ يا حرم پررنگ ميشه است .بعد از خارج كردن از فر فقط با يك حركت كوچك از قالب در مياد، حالا ميذاريم كاملا خنك بشه وبعد كرم كه تو يخچال بود و كمي خودشو گرفت ميريزيد روي خمير كه گود كرده بوديد و ميذاريد يخچال كمي كه خودشو گرفت روش حسابي پودر نارگيل ميپاشيد و روش بادام هارو ميچينيد و دورش پسته هارو و روشو با عسل كامل كاور ميكنيد و روكش عسل به مغزها ميدهيد و ميذاريد تو يخچال بمدت شش ساعت اين دسر واقعا معجون و بمب انرژيه و بينهايت خوش طعم و لذيذه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_معجون_افلاطون_بی_نظير #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛