#دسر_نارگيل زرده تخم مرغ ٣عدد خامه شيرين شده١٥٠گرم شكر ١٠٠گرم شير ١ليوان پودر ژلاتين٣قاشق مرباخورى نارگيل رنده شده(يا پودر نارگيل)١٠٠گرم آب جوش ٣قاشق غذا خورى اب جوش را روى شكر ريخته سپس زرده تخم مرغ و وانيل را اضافه كرده و با هم زن بزنيد شير را بگذاريد تا جوش بيايد*خامه راهم با هم زن بزنيد تا فرم بگيرد پودر ژلاتين را با ٣قاشق غذاخورى آب سردمخلوط كنيد وروى بخار مستقيم بذاريد مواد زرده و شكر را كم كم به شير جوش اضافه مى كنيد(نبايد مواد بجوشد)كمى بعد از اينكه مواد با هم كاملا مخلوط شدن در ظرف گودى ريخته تا ولرم بشه،سپس ژلاتين حل شده را اضافه كرده كمى با كاردك مخلوط كنيد بعد خامه فرم گرفته و بعد از اون پودر نارگيل را اضافه كنيد مواد را در ظرف مورد نظرتون يا قالب بريزيد وبمدت 2 تا 3 ساعت در يخچال بذاريد ترامیسو اشپزی خاص 🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱