#رولت_تیرامیسو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌ #رولت_تیرامیسو 👌🍰🍫‌ مواد لازم👇‌ * 7 قاشق غذاخوری روغن * 3 قاشق غذاخوری کاکائو * 3 قاشق غذاخوری شکر * 3 قاشق غذاخوری آب * 3 قاشق غذاخوری آرد * 1 ق چ وانیل شکری * نصف ق چ بکینگ پودر * پودر قند 5 قاشق غذاخوری * زرده تخم مرغ 4 عدد * سفیده تخم مرغ 4 عدد * 1 پیمانه نمک (نصف قاشق چایخوری)‌ برای بین و بالاتر:👇‌ * خامه 400 میلی لیتر * 250 گرم پنیر ماسکارپونه یا لبنه * 4-5 قاشق غذاخوری شکر (به سلیقه شما) * وانیل شکری 1 عدد *1 بسته پودر خامه ‌ برای خیس کردن کیک👇‌ * 2-3 قاشق چایخوری قهوه * نصف لیوان آب داغ‌ ‌ 1. خامه، شکر، وانیل، ماسکارپونه،پودر خامه را در ظرفی ریخته و هم می زنیم و به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال استراحت می دهیم.‌ 2. سفیده تخم مرغ را در ظرفی بریزید، کمی نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید. 5 قاشق غذاخوری پودر قند را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.‌ 3. روغن را داغ کرده و در ظرفی قرار می دهیم.‌ 4. کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. شکر و آب را روی آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.‌ 5. آرد، بکینگ پودر، وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.‌ 6. زرده ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید.‌ 7. سفیده تخم مرغ را به غلظت کف هم زده شده به مخلوط کاکائو اضافه می کنیم و با هم زدن از پایین به بالا بدون اینکه با لیسک قطع کنیم ، تا یکدست شود.‌ 8. کیک اسفنجی را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید، بریزید. سینی را چند بار به زمین بزنید تا حباب های هوا خارج شوند.‌ 9. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه دقیقاً 10 دقیقه بپزید.‌ 10. روی کیک اسفنجی پخته شده خودمان کاغذ روغنی می گذاریم و به کمک سینی دیگری مانند ویدیو آن را زیر و رو می کنیم.‌ 11. کاغذ روغنی بالایی را با احتیاط بردارید.‌ 12. قهوه و آب را مخلوط کرده و کیک را کمی با آن مرطوب می کنیم.‌ 13. خامه ای را که از یخچال درآورده ایم بدون اینکه کیک خنک شود، بمالید. 14. به کمک کاغذ روغنی رول درست می کنیم.‌ 15. باقی مانده خامه را روی آن بمالید و 2 تا 3 ساعت در یخچال بگذارید.#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رولت_تیرامیسو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛