#رولت_خرما_مجلسی
🔻دو بسته خرما هسته گرفته شده
🔻آرد نانوايي
🔻روغن مايع
🔻دارچين
🔻زنجبيل
🔻گردو نيمه آسياب شده
🔻پودر نارگيل يا كنجد
♦️طرز تهيه:
✏️✏️✏️✏️
خرما رو هسته گرفته و چرخ كنید
بعد كمي روغن در قابلمه بریزید و خرماها رو گرم كنید و 3 قاشق مربا خوري دارچين و 1 قاشق مرباخوري سرخالي پودر زنجبيل اضافه كردهخوب مخلوطش كنید
ميزان دارچين و زنجبيل به ذائقه خودتون بستگي داره و اين مقداري كه گفته شد طعم همه پسندي بهش ميده...
در يك ماهيتابه حداقل سه پيمانه آرد رو تفت بدهید تا بوي خاميش رفت و كم كم روغن رو اضافه كنید و خوب تفت داده تا سفتيش مثله خامه بشه(مثله رنگينك)
پلاستيك فريزر رو از وسط دو نيم كنیدو يك قسمت رو توي سيني پهن كنید و كمي روغن بزنید. مقداري از خرما رو به صورت مستطيل پهن كرده و از مواد رنگينك روش پهن كرده و كمي گردو هم بگذارید
بعد با كمك نايلكس اونو رول كرده و دورش پيچونده و گذاشته چندساعت توي يخچال بمونه تا خودش رو بگيره...هرچي بيشتر بمونه موقع برش دادن رولت قشنگتري خواهيد داشت
بعد رولت رو در پودر نارگيل يا كنجد يا نارگیل می غلطونیم و برش میدیم
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#رولت_خرما_مجلسی
🔻2 خرما هسته گرفته شده
🔻آرد نانوايي
🔻روغن مايع
🔻دارچين
🔻زنجبيل
🔻گردو نيمه آسياب شده
🔻پودر نارگيل يا كنجد
♦️طرز تهيه:
✏️✏️✏️✏️
خرما رو هسته گرفته و چرخ كنید
بعد كمي روغن در قابلمه بریزید و خرماها رو گرم كنید و 3 قاشق مربا خوري دارچين و 1 قاشق مرباخوري سرخالي پودر زنجبيل اضافه كردهخوب مخلوطش كنید
ميزان دارچين و زنجبيل به ذائقه خودتون بستگي داره و اين مقداري كه گفته شد طعم همه پسندي بهش ميده...
در يك ماهيتابه حداقل سه پيمانه آرد رو تفت بدهید تا بوي خاميش رفت و كم كم روغن رو اضافه كنید و خوب تفت داده تا سفتيش مثله خامه بشه(مثله رنگينك)
پلاستيك فريزر رو از وسط دو نيم كنیدو يك قسمت رو توي سيني پهن كنید و كمي روغن بزنید. مقداري از خرما رو به صورت مستطيل پهن كرده و از مواد رنگينك روش پهن كرده و كمي گردو هم بگذارید
بعد با كمك نايلكس اونو رول كرده و دورش پيچونده و گذاشته چندساعت توي يخچال بمونه تا خودش رو بگيره...هرچي بيشتر بمونه موقع برش دادن رولت قشنگتري خواهيد داشت
بعد رولت رو در پودر نارگيل يا كنجد يا نارگیل می غلطونیم و برش میدیم
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱