1.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول بادمجون
❌جعفری باید استفاده بشه من اشتباها گفتم گشنیز 🫣اخه چرا؟🥴
❌بادمجانها رو ورقه ای نازک با چاقو یا ماندولین یا رنده المانی برش بزنید..
❌اگر از بادمجانهای قلمی استفاده کنید خیلی بهتره من چون نتونستم گیر بیارم از نوع دیگه استفاده کردم
❌گوشت رو با ادویه ها و سبزیجات خوب ورز بدین
۴ الی ۵ عدد بادمجان یا بیشتر
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل کبابی ( میتونید از سس پولبیر هم استفاده کنید بجای فلفل کبابی )
۱ عدد فلفل سبز تند
۳الی ۴ حبه سیر
جعفری کمی
ادویه ها ( ، فلفل سیاه ،پولبیبر ، پودر سیر ، پودر پیاز، ادویه گوشت نداشتید حذفش کنید ، پودر تخم گشنیز )
سس ؛ لبنه وسیر و کمی روغن زیتون مخلوط کنید بریزید داخل بشقاب و بعد بادمجان ها رو روش سرو کنید
#رول_بادمجون
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛