🥗 #سالاد_مرغ_پاییزی 🔷مواد لازم👇 🔹سینه مرغ 2 عدد 🔹نمک و فلفل به مقدار کافی 🔹کاهو 1 دسته بزرگ 🔹گلابی 2 عدد 🔹زرشک 1 پیمانه 🔹گردو (بو داده شده) 1 پیمانه 🔹پنیر فتا خرد 1/2 پیمانه 🔶برای سس بالزامیک 🔸سرکه بالزامیک 3 قاشق غ 🔸سس خردل 1 قاشق غذاخوری 🔸سیر رنده شده 1 حبه 🔸روغن زیتون 1/2 پیمانه 🔸نمک 1/4 قاشق چایخوری 🔸فلفل 1/8 قاشق چایخوری 🔆طرز تهیه👇 🔅 ابتدا، سینه مرغ ها را تمیز کنید و به صورت طولی نصف کنید تا 4 لایه نازک مرغ داشته باشید. دو طرف مرغ را به مقدار دلخواه نمک و فلفل بپاشید. داخل یک تابه بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. هر طرف از ورقه های مرغ را حدود 3-4 دقیقه تفت بدهید. تا کاملاً پخته شوند. سپس آنها را به تخته گوشت منتقل کنید و بگذارید مرغ تا تهیه بقیه بخش های سالاد خنک شود. در آخر آن را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. در تابه دیگری، گردوها را حدود 5 دقیقه بو بدهید (مرتب هم بزنید) تا طلایی رنگ شوند. سپس آنها را از روی شعله بردارید بگذارید خنک شوند. کاهو را بشویید و خرد کنید و در کاسه بزرگی بریزید. گلابی را اسلایس کنید و به آن اضافه نمایید. پس از آن، زرشک، گردوی بو داده، پنیر فتا (خرد شده) و مرغ های خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را زیر و رو نمایید. مواد لازم برای سس، یعنی سس بالزامیک، خردل، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک و فلفل را در شیشه در دار بریزید. درب شیشه را ببندید و آن را تکان دهید تا سس آماده شود. سس بالزامیک را روی سالاد مرغ بریزید و از آن لذت ببرید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🥗 #سالاد_مرغ_پاییزی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛