#سبد_نان_خامه_ای مواد اولیه : آرد250 گرم آب750 گرم تخم مرغ8 عددروغن مایع100 گرم بکینگ پودریک چهارم قاشق غذاخوری ابتدا آب و روغن مایع را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش آید.بکینگ پودر و آرد را هم مخلوط کرده و در آب در حال جوش الک کنید وسریع هم بزنید تا گلوله نشودو تا حدی هم بزنید تا خمیر یکدست و لطیف شود. بعد از روی حرارت بردارید و بعد از چند دقیقه تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن بزنید.(فاصله اضافه کردن و همزدن هر تخم مرغ یک دقیق باشد) خمیر را داخل قیف ریخته و در سینی فر چرب شده با فاصله از هم شکوفه زده و داخل فر از قبل گرم شده در پنجره بالای فر با حرارت 220 درجه سانتیگراد و زمان 20 دقیقه قرار میدهیم تا طلایی شوند سپس از فر در آورده و پس از خنک شدن درون آن را با خامه فرم گرفته پر میکنیم. برای سبد هم من از قالب کیک گرد کوچک استفاده کردم .پشت قالب را چرب میکنیم وبا قیف و خمیر نان خامه ای هر طور خواستید شکل دهید و داخل فر بگذارید تا طلایی شوند از فر در آورده و خیلی آهسته از قالب جدا میکنیم. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سبد_نان_خامه_ای #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛