#تارت_پنيري موادلازم: ارد ٢٥٠ گرم كره ١٢٥ گرم شكر ١/٢ پيمانه زرده تخم مرغ ١ عدد شير ١/٤ پيمانه نمكً يك پنس دارچين ١/٢ قاشق چايخوري ارد ونمك ودارچين وكره روبا هم تركيب بانوك انگشت مخلوط مي كنيم تا ذرات ارد دانه دانه شود مثل خرده نان شكروزرده وشير رومخلوط كرده به ارد اضافه ميكنيم تا خميربه دست نچسبد خمير داخل نايلون ويخچال نيم تا يك ساعت استراحت.حالاسس اناررودرست كنين: #سس_انارf يك ليوان اب انارروبايك قاشق پرنشاسته ذرت ودوسه قاشق شكرمخلوط كنين وبذارين روي حرارت ملايم ومرتب هم بزنين تاغليظ بشه ،بعدازاماده شدن بذارين خنك بشه .يك عدد اناررودون كرده وباسس خنك مخلوط كنين . براي داخل تارت: موادلازم : پنيرماسكارپونه يا كاله دوبسته ٤٠٠ گرم تخم مرغ ٢ عدد ، شكر يك پيمانه ارد يك ق غ نشاسته ذرت ١ ق غ وانيل ١/٨ ق چ زرده وشكرووانيل روبزنين يك ق چ يا س پررنده پوست ليمورواضافه كرده وبعدپنيرنرم شده واردهارواضافه كنين ودراخرسفيده روبزنين تاپف كنه وباموادفولدكرده تامخلوط بشه خيلي هم نزنين تاپف موادنخوابه . مواداماده شده ي پنيري روروي تارت بريزين . دورقالب روفويل كشيده وبذارين داخل سيني فركه ابجوش ريختين وبذارين داخل فربه مدت يك تا يك ساعت ونيم . بعدازيك ساعت حواستون به فرباشه روي چيزكيك كه طلايي شد ، فرروخاموش كنين وبذارين همونجا تا خنك بشه ،درفررونيمه بازبذارين. بعدازده دقيقه تارت روازفرخارج كنين وبذارين حسابي خنك بشه .مخلوط سس انارروروي تارت بريزين وبذارين يخچال بعداز٥ ساعت سروكنين.😋😍 نوش جان 💐💐 #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱