#سس_مایونز
مواد لازم :
سرکه یک چهارم استکان
روغن مایع سه چهارم استکان
زرده تخم مرغ پخته 1 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
خردل 1 قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ خام 1 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سس_مایونز
مواد لازم :
سرکه یک چهارم استکان
روغن مایع سه چهارم استکان
زرده تخم مرغ پخته 1 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
خردل 1 قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ خام 1 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سس_مایونز
مواد لازم :
سرکه یک چهارم استکان
روغن مایع سه چهارم استکان
زرده تخم مرغ پخته 1 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
خردل 1 قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ خام 1 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
31.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_مایونز خانگی با روغن زیتون و آفتابگردان - آموزش آشپزی ایرانی سریع
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مایونز خونگی❤️
شیر ۲/۳ لیوان
سس خردل ۲ ق غ
نمک ۱ ق م
شکر ۱ ق م
روغن مایع ۱ لیوان سر خالی
آبلیمو ۲ ق غ
طرز تهیه
شیر، سس خردل، نمک و شکر رو با گوشکوب برقی مخلوط کنید بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد غلیظ میشه در آخر هم آبلیمو رو بریزید وتمام
با همین مواد یه سس غلیظ و براق درست مثل بازاری درست میشه ولی اگه یک درصد موادتون کمی شل بود میتونید ۱ ق غ پنیر خامه ای بهش اضافه کنید که معمولا لازم نمیشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مايونز خونگى ، سالم و رژيمي 💛🥗👌🏽
٣ عدد تخم مرغ آبپز، آب ١/٤ فنجان، روغن زيتون ١/٢ فنجان (دوست داشتيد ميتونيد يكم بيشتر بريزيد )، سركه ١/٣ فنجان، نمك ١ ق.چ، آب ليموترش ( اگر از بوى تخم مرغ بدتون مياد ميتونيد نصف برش آب ليموترش هم اضافه كند)
از اين سس براي درست كردن سالاد الويه ميتونيد استفاده كنيد ☺️👌🏽
همه رو با هم ميكس كنيد.ميتونيد 4 الي 5 روز داخل يخچال نگه داريد
ميتونيد به اين سس ادويه هاي مورد علاقتون رو مثل : پودر سير، جوز هندي, فلفل سياه و غيره اضافه كنيد
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سس_مایونز🍶
سس مایونز خانگی درست کنید
🥣 اگه به دنبال جایگزین مناسب و کمکالریتر برای سسهای مایونز معمولی هستید میتونید با کمک سیر و زردچوبه یک سس مایونز خونگی تهیه کنید و با سالادها، ساندویچها و غذاهای دیگه نوش جان کنید.
شیر سویا نصف لیوان معادل ۱۲۵ میلیلیتر
روغنزیتون نصف لیوان معادل ۱۲۵ میلیلیتر
زردچوبه ۱ قاشق کوچک معادل ۴ گرم
◽سیر له شده ۲ حبه
آب لیموترش ۲ قاشق غذاخوری معادل ۳۰ میلیلیتر
نمک به میزان لازم
👇🏽👇🏽
🥣 همه مواد رو به کمک همزن یا گوشتکوب برقی و یا همزن دستی به مدت چند دقیقه به خوبی هم بزنید و این کار رو تا زمانی ادامه بدید که بافت سس مثل بافت مایونزهای معمولی بشه.
👉🏽 .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛