eitaa logo
آشپزی خاص
87.7هزار دنبال‌کننده
14.5هزار عکس
45.2هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
خوشمزه و مجلسی مواد لازم: سینه مرغ 1عدد آب به مقدار لازم نصف استکان روغن زیتون نصف استکان پیاز متوسط1عدد هویج متوسط1عدد قارچ300 گرم آرد2 ق غ نمک شیر1 لیوان به دلخواه موقع خوردن روی چوربا فلفل سیاه و شوید خرد شده بریرید طرز تهیه: سینه مرغ را بپزید و آب مرغ را داخل ظرفی بریزید. سینه مرغ را ریش ریش خرد کنید و کنار بذارید.روغن زیتون ، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه ای بریزید و تفت بدید. قارچ ریز خرد شده و مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نمک و آب مرغ را بریزید و اجازه بدید بجوشد. (در فیلم مرغ بعد از جوشیدن سوپ اضافه شده ، هیچ فرقی نمیکند) وقتی سوپ جوشید حرارت را کم کنید و با در بسته نیم ساعت بپزید. در آخر شیر را اضافه کنید (شیر به دمای محیط رسیده باشد و سرد نباشد اگر نگران بریده شدن شیر هستید میتونید شیر رو گرم کنید و اضافه کنید)و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کمی کره آب کنید و روی سوپ بریزید(اختیاری است)، من کمی فلفل سیاه و شوید خرد شده اضافه کردم. قارچ ورقه ای سرخ شده هم برای روی سوپ خوب میشه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
خوشمزه و مجلسی مواد لازم: سینه مرغ 1عدد آب به مقدار لازم نصف استکان روغن زیتون نصف استکان پیاز متوسط1عدد هویج متوسط1عدد قارچ300 گرم آرد2 ق غ نمک شیر1 لیوان به دلخواه موقع خوردن روی چوربا فلفل سیاه و شوید خرد شده بریرید طرز تهیه: سینه مرغ را بپزید و آب مرغ را داخل ظرفی بریزید. سینه مرغ را ریش ریش خرد کنید و کنار بذارید.روغن زیتون ، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه ای بریزید و تفت بدید. قارچ ریز خرد شده و مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نمک و آب مرغ را بریزید و اجازه بدید بجوشد. (در فیلم مرغ بعد از جوشیدن سوپ اضافه شده ، هیچ فرقی نمیکند) وقتی سوپ جوشید حرارت را کم کنید و با در بسته نیم ساعت بپزید. در آخر شیر را اضافه کنید (شیر به دمای محیط رسیده باشد و سرد نباشد اگر نگران بریده شدن شیر هستید میتونید شیر رو گرم کنید و اضافه کنید)و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کمی کره آب کنید و روی سوپ بریزید(اختیاری است)، من کمی فلفل سیاه و شوید خرد شده اضافه کردم. قارچ ورقه ای سرخ شده هم برای روی سوپ خوب میشه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر اگه دوست دارید یه سوپ شیر جاافتاده به سبک رستوران درست کنید بهتون پیشنهاد میکنیم این ویدیو رو ببینید و یه سوپ شیر خوشمزه با هم درست کنیم😋 . مواد لازم👇 جو دوسر پرک: ۱۰قاشق غذاخوری(میتونید از جو پرک معمولی یا بلغور جو هم استفاده کنید) قارچ: ۲۰۰گرم یا ۱۰تا دونه کره: ۵۰گرم که نصف برای تفت دادن قارچ و نصف دیگه برای سس بشامل مصرف میشه ادویه ها نمک.فلفل سیاه.آویشن و پونه کوهی آب نصف یه لیموترش قرص مرغ یدونه(از سینه مرغ ریش شده یا آب مرغ هم میتونید استفاده کنید) هویج یدونه کوچیک که رنده ریز میزنیم جعفری خورد شده: یک ق.غ شیر: یک لیتر خامه: ۲۰۰گرم آرد: یک ق.غ آب جوش: دو تا سه لیوان . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر رستورانی لذیذترین🥰🤌 سیوش کن که یه بارم شده درستش کنی😍 مواد لازم: جو خیس خورده: ۱ لیوان هویج رنده شده: ۳ عدد سیب زمینی رنده شده: ۱ عدد آب مرغ: ۱ کاسه نمک وفلفل سیاه: به میزان لازم شیر: ۱ لیتر خامه : ۱پاکت شیر اگه محلی باشه لعابش عالی میشه من دو‌پاکت خامه میزنم ولی میتونین یه پاکت هم بزنین برای طعم‌بیشتر به آب مرغ دو تا عصاره مرغ هم اضافه کنین برای اینکه شیر نبُره حتما اول مقداری از شیر داغ به خامه اضافه کنین هم‌بزنین یکدست که شد به بقیه شیر اضافه کنین بعد همین ترکیب وبه سوپ اضافه کنین… . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر رستورانی لذیذترین🥰🤌 سیوش کن که یه بارم شده درستش کنی😍 مواد لازم: جو خیس خورده: ۱ لیوان هویج رنده شده: ۳ عدد سیب زمینی رنده شده: ۱ عدد آب مرغ: ۱ کاسه نمک وفلفل سیاه: به میزان لازم شیر: ۱ لیتر خامه : ۱پاکت شیر اگه محلی باشه لعابش عالی میشه من دو‌پاکت خامه میزنم ولی میتونین یه پاکت هم بزنین برای طعم‌بیشتر به آب مرغ دو تا عصاره مرغ هم اضافه کنین برای اینکه شیر نبُره حتما اول مقداری از شیر داغ به خامه اضافه کنین هم‌بزنین یکدست که شد به بقیه شیر اضافه کنین بعد همین ترکیب وبه سوپ اضافه کنین… ،. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر رستورانی لذیذترین🥰🤌 سیوش کن که یه بارم شده درستش کنی😍 مواد لازم: جو خیس خورده: ۱ لیوان هویج رنده شده: ۳ عدد سیب زمینی رنده شده: ۱ عدد آب مرغ: ۱ کاسه نمک وفلفل سیاه: به میزان لازم شیر: ۱ لیتر خامه : ۱پاکت شیر اگه محلی باشه لعابش عالی میشه من دو‌پاکت خامه میزنم ولی میتونین یه پاکت هم بزنین برای طعم‌بیشتر به آب مرغ دو تا عصاره مرغ هم اضافه کنین برای اینکه شیر نبُره حتما اول مقداری از شیر داغ به خامه اضافه کنین هم‌بزنین یکدست که شد به بقیه شیر اضافه کنین بعد همین ترکیب وبه سوپ اضافه کنین… . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چندمدل سوپ محبوب وپرطرفدار پاییزی میخواییم یادبگیریم باهم که تواین هوای سرد عجیب میچسبه اولیشم سوپ زرشک پرطرفدارمون هست🥰 سیب زمینی یک عدد متوسط هویچ یک عدد پیاز یک عدد متوسط گوجه فرنگی ۱عدد جعفری یک مشت ساطوری شده زرشک ۱/۴لیوان _جوپرک نصف لیوان سینه مرغ ۱عدد ادویه نمک وفلفل قرمز وسیاه وزردچوبه هرکدام ۱ ق چ خب همه مواد وخورد کنید به همراه سینه مرغ و ادویه ۳لیوان آب بزارید دوساعت باشعله متوسط تا بپزه بعد اینکه پخت همه سبزیجات با بلندر یا میکسر له کنید سینه مرغ و ریش کنید به سوپ اضافه کنید بعد بهش جوپرک اضافه کنید ده دقیقه بمونه زرشک و‌جعفری وبزنید دوباره ده دقیقه بمونه حالا سوپ خوشمزه تون آماده ست حتما امتحانش کنید طعم وعطرش بی نظیرههه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چندمدل سوپ محبوب وپرطرفدار پاییزی میخواییم یادبگیریم باهم که تواین هوای سرد عجیب میچسبه اولیشم سوپ زرشک پرطرفدارمون هست🥰 سیب زمینی یک عدد متوسط هویچ یک عدد پیاز یک عدد متوسط گوجه فرنگی ۱عدد جعفری یک مشت ساطوری شده زرشک ۱/۴لیوان _جوپرک نصف لیوان سینه مرغ ۱عدد ادویه نمک وفلفل قرمز وسیاه وزردچوبه هرکدام ۱ ق چ خب همه مواد وخورد کنید به همراه سینه مرغ و ادویه ۳لیوان آب بزارید دوساعت باشعله متوسط تا بپزه بعد اینکه پخت همه سبزیجات با بلندر یا میکسر له کنید سینه مرغ و ریش کنید به سوپ اضافه کنید بعد بهش جوپرک اضافه کنید ده دقیقه بمونه زرشک و‌جعفری وبزنید دوباره ده دقیقه بمونه حالا سوپ خوشمزه تون آماده ست حتما امتحانش کنید طعم وعطرش بی نظیرههه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل 🥦( ): پیاز ۱ دونه، سیب زمینی ۱ دونه، سیر ۲ دونه، بروکلی بزرگ ۱ دونه، آب مرغ ۱ لیتر، نمک و فلفل سیاه، یکم اورگانو، خامه ۲ قاشق پُر، جعفری ۱ دسته . 🥕( ): پیاز ۱ دونه، هویج ۷ دونه، سیر ۲ دونه، زنجبیل ۱ تیکه کوچولو، آب مرغ ۱ و نیم لیتر، خامه ۲ قاشق پُر، نمک و فلفل قرمز، یکم تخم گشنیز، روغن زیتون و شیطون نصف استکان . ( ): پیاز ۱ دونه، سیر ۳ دونه، لبو ۴ دونه، کره ۵۰ گرم، آب گوشت ۱ و نیم لیتر، نمک و فلفل سیاه، خامه هم ۲ ق خامه هر کدومو دوست داشتین میتونید حذفش کنین یا یکمی شیر جایگزینش کنین 🫶🏼 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی ۴ پیمانه، گوجه ۴ پیمانه، پیاز ۲ پیمانه، هویج ۱ پیمانه، سیر ۱/۳ پیمانه، مرغ ۲ پیمانه، پنیر لبنه معمولی ۱ پیمانه، رب ۴ ق‌غ‌، روغن حدودا ۲ ق‌غ‌ (برای کف ظرف و روی مواد)، نمک، فلفل سیاه، آویشن. مرغ رو من مزه‌دارشده ریختم و با اینا مزه دارش کردم:فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا دودی. دمای فر‌ ۲۰۰ درجه باشه حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشه تا کامل بپزه. 🦋 ‌‌‌⊰ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مگه داریم مقوی تر و خوشمزه تر از این سوپ😍🤌 برای درست کردنش احتیاج‌ داریم به: 📌 یک‌چهارم سینه مرغ 📌 پیاز بزرگ یک عدد 📌 سبب زمینی بک عدد 📌 کدو سبز بک عدد 📌 شلغم دو عدد 📌زرشک دو قاشق عذاخوری 📌 سبزی شامل جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری و نعنا خشک یک قاشق غذاخوری 📌 هویج دو عدد 📌 فلفل دلمه دو تکه کوچک 📌جو پوست گرفته شده یک لیوان 📌 رب گوجه دو قاشق غذاخوری 📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر ______ 📌 جو پوست گرفته شده رو از یک ربع قبل با آبجوش خیس بدین 📌 مرغ رو همراه پیاز رنده شده و ادویه ها و فلفل دلمه ای و جو خیس داده شده میذاریم تا کامل بپزه 📌 بعد پخت مرغ،اون رو از ظرف خارج میکنیم و هویج،سیب زمینی،شلغم و کدو سبز رنده شده رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کامل بپزن و لعاب بدن 📌 تو این فاصله مرغ رو ریش ریش میکنیم و همراه زرشک و جعفری و نعنا به سوپ اضافه میکنیم و حدود بیست دقیقه با درب نیمه باز زمان میدیم تا کامل جا بیافته . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مگه داریم مقوی تر و خوشمزه تر از این سوپ😍🤌 برای درست کردنش احتیاج‌ داریم به: 📌 یک‌چهارم سینه مرغ 📌 پیاز بزرگ یک عدد 📌 سبب زمینی بک عدد 📌 کدو سبز بک عدد 📌 شلغم دو عدد 📌زرشک دو قاشق عذاخوری 📌 سبزی شامل جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری و نعنا خشک یک قاشق غذاخوری 📌 هویج دو عدد 📌 فلفل دلمه دو تکه کوچک 📌جو پوست گرفته شده یک لیوان 📌 رب گوجه دو قاشق غذاخوری 📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر ______ 📌 جو پوست گرفته شده رو از یک ربع قبل با آبجوش خیس بدین 📌 مرغ رو همراه پیاز رنده شده و ادویه ها و فلفل دلمه ای و جو خیس داده شده میذاریم تا کامل بپزه 📌 بعد پخت مرغ،اون رو از ظرف خارج میکنیم و هویج،سیب زمینی،شلغم و کدو سبز رنده شده رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کامل بپزن و لعاب بدن 📌 تو این فاصله مرغ رو ریش ریش میکنیم و همراه زرشک و جعفری و نعنا به سوپ اضافه میکنیم و حدود بیست دقیقه با درب نیمه باز زمان میدیم تا کامل جا بیافته . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛