❌️❌️ #شلگه يه غذاى محلى كردي هست که در ساده بودنش بسیار خوشمزه اس😋😍 مواد لازم: ۶ تكه مرغ ترجيحا ران مرغ ۳ پيمانه برنج ۱/۲ پيمانه لپه نمك ۱ق غ رب ﮔوجه ۱ قاشق ۴ عدد گوجه پوره شده( اين كاملا اختيارى هستش ميتونين حذف كنيد و بدون گوجه هم درست كنيد) طرز تهيه: تكه هاى مرغ و لپه و نمك و يوره گوجه، رب گوجه و كره رو توى قابلمه ميريزيم و روش به مقدار ۴ ليوان آب ميريزيم و ميذاريم به مدت تقريبا نيم ساعت خوب بپزه بعد كه گوشت تقريبا پخت و لپه ها هم همينطور، بهش برنجمونو كه شستيم اضافه ميكنيم و ميذاريم با حرارت متوسط بپزه و اب برنج كشيده بشه، بعد ديگه زيرش شعله پخش كن ميذاريم و با حرارت كم ميذاريم ۲۵ دقيقه دم بكشه بيشتر نبايد بمونه براى دم همين مدت زمان كافيه ✅️روغن کرمانشاهی حذف نشه چون طعم اصلى اين غذا به روغن محليشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛