#شیرینی_شکومالد
#شیرینی_بدون_فر
.
شوکومالد نارگیلی
.
🔹پودر نارگیل 120گرم
🔹شکلات تخته ای سفید 200گرم_می تونین برحسب ذايقه از160گرم تا200گرم بریزید
🔹شیرعسلی 100گرم_شیرعسلی را به صورت اماده ازلوازم قنادیها یاسوپریها تهیه کنید مثلا شیرعسلی الفجر معمولا همه سوپریها هم دارند.
♨️طرز تهیه
درابتدا شکلات تخته ای سفید خردشده رابرروی بخاراب کتری ذوب کنید(من روی شوفاژ ذوب کردم)،ازروی حرارت بردارید پس از کمی ازدما افتادن شیرعسلی وپودرنارگیل اسیاب شده رابه ان اضافه کنیدخوب مخلوط کنید تاخمیرلطیفی بدست بیاد،خمیر راداخل قالبهای شکلات خوب فشرده کنیدوبه مدت پانزده دقیقه درفریزر بگذارید پس ازآن از قالب جدا کنید ونوش جااان....
پودرنارگیل اسیاب شده:پودر نارگیل رادرون اسیاب خوب پودرکنید،درحد نرم شدن نه به روغن افتادن،
برای شکومالدپسته
همان میزان مواد یعنی:
پودرپسته120گرم
شکلات 200گرم
فقط شیرعسلی را70گرم بزنید که احیانا خمیر شل نشه وبه همان روش گفته شده عمل کنید،
برای شوکومالد گردو و بادام هم به همین روش عمل کنید
اگه خمیر سفت و پودری بود بازم شیر عسلی استفاده کنید.
.شیرعسلی رو کم کم اضافه کنید تا خمیرتون لطیف باشه و داخل قالب شکل بگیره.
اگر حس کردید سفت شده ظرفتون رو روی حرارت خیلی کم بذارید تا نرم بشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#شیرینی_شکومالد
#شیرینی_بدون_فر
.
شوکومالد نارگیلی
.
🔹پودر نارگیل 120گرم
🔹شکلات تخته ای سفید 200گرم_می تونین برحسب ذايقه از160گرم تا200گرم بریزید
🔹شیرعسلی 100گرم_شیرعسلی را به صورت اماده ازلوازم قنادیها یاسوپریها تهیه کنید مثلا شیرعسلی الفجر معمولا همه سوپریها هم دارند.
♨️طرز تهیه
درابتدا شکلات تخته ای سفید خردشده رابرروی بخاراب کتری ذوب کنید(من روی شوفاژ ذوب کردم)،ازروی حرارت بردارید پس از کمی ازدما افتادن شیرعسلی وپودرنارگیل اسیاب شده رابه ان اضافه کنیدخوب مخلوط کنید تاخمیرلطیفی بدست بیاد،خمیر راداخل قالبهای شکلات خوب فشرده کنیدوبه مدت پانزده دقیقه درفریزر بگذارید پس ازآن از قالب جدا کنید ونوش جااان....
پودرنارگیل اسیاب شده:پودر نارگیل رادرون اسیاب خوب پودرکنید،درحد نرم شدن نه به روغن افتادن،
برای شکومالدپسته
همان میزان مواد یعنی:
پودرپسته120گرم
شکلات 200گرم
فقط شیرعسلی را70گرم بزنید که احیانا خمیر شل نشه وبه همان روش گفته شده عمل کنید،
برای شوکومالد گردو و بادام هم به همین روش عمل کنید
اگه خمیر سفت و پودری بود بازم شیر عسلی استفاده کنید.
.شیرعسلی رو کم کم اضافه کنید تا خمیرتون لطیف باشه و داخل قالب شکل بگیره.
اگر حس کردید سفت شده ظرفتون رو روی حرارت خیلی کم بذارید تا نرم بشه.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛