#شیرینی_پاپاتیا #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_پاپاتیا #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_پاپاتیا مواد لازم: کره .............یک دوم پیمانه یا 125 گرم پودر قند ..............یک دوم پیمانه یا 75 گرم تخم مرغ.................. یک عدد وانیل خالص..............یک هشتم قاشق چایخوری پودرکاکائو ..........به میزان لازم آرد............... به میزان لازم(برای من حدودا 290تا300 گرم کافی بود) رنگهای مجاز خوراکی طرزتهیه: تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشد آرد را الک کرده کره نرم شده و پودر قند را با قاشق مخلوط می کنیم بعد با همزن میزنیم تا کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم آرد را کم کم اضافه می کنیم تا موقعی آرد اضافه می کنیم که خمیر مقداری چسبندگی را داشته باشه این عکس خود شاپرک جون هست که گفتن تا این حد حال خمیر را دوقسمت کرده یکی ساده ودیگری را رنگ دلخواه زده من رنگ صورتی زدم ولی اگر قهوای خواستید میشه پودر کاکائو زد(تقریبا 2ق) روی خمیرها را میپوشونیم برای اینکه خشک نشن احتیاجی به استراحت نیست از هر خمیر به تعداد پنج تا شش توپ درست می کنیم و به صورت گلبرگ اطراف یک توپ خمیر با رنگ متضاد قرار میدیم تعداد گلبرگها سلیقه ای هست با فاصله از هم در سینی فر می چینیم احتیاجی نیست سینی فر را چرب کنیم سینی را در فراز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدیم بعد از پانزده دقیقه سینی را در میاریم و تکون میدیم اگر شیرینی ها در سینی حرکت کردن آمادست. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_پاپاتیا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛