#فالوده
برای 3 نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب 2 تا 3ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا 5 تا 10 دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا 7 الی 8 ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم 25 دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فالوده
برای 3 نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب 2 تا 3ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا 5 تا 10 دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا 7 الی 8 ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم 25 دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فالوده
برای 3 نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب 2 تا 3ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا 5 تا 10 دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا 7 الی 8 ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم 25 دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فالوده
برای ۳ نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب ۲ تا ۳ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا ۵ تا ۱۰ دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا ۷ الی ۸ ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم ۲۵ دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
#فالوده
برای ۳ نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب ۲ تا ۳ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا ۵ تا ۱۰ دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا ۷ الی ۸ ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم ۲۵ دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فالوده
برای ۳ نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب ۲ تا ۳ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا ۵ تا ۱۰ دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا ۷ الی ۸ ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم ۲۵ دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
_#فالوده
_شكر........۳ ليوان
_اب............٤ليوان
_#گلاب ..........یک سوم لیوان
_رشته نشاسته چيني ......یک بسته ،(داخل فیلم بسته بندیش مشخصه)
_اب و شكرو گلاب رو روي حرارت ملایم هم بزنید تا شكر حل بشه ،نیازی به جوشیدن نیست همینکه حل بشه کافیه ، وقتی خنک شد بريزيد داخل ظرف فلزی و بزاريد داخل فريزر بمدت ۵ تا ۶ ساعت تا ببنده ( نذارید زیادی تو فریزر بمونه چون سخت تراشیده میشه )
_حالا اب رو بزاريد جوش بياد و رشته هاي فالوده رو از وسط نصف كنيد یا چهار تکه کنید من نكردم از وسط نصف كردم فقط/ بد بذارید ۱۰ تا ۱۲ دقيقه رشته ها خوووب بجوشن و نرم بشن( وقتی بین دوانگشت فشارش بدین راحت له میشه)سپس بريزيد در سبد و اب سرد روش بريزيد
تا کاملا خنک بشن . . اگر رشته ها خیلی بلند بود ،تو این مرحله با قیچی کمی خردشون کنید
_حالا شربت يخ زده رو از فريزر خارج كنيد و با قاشق پوره كنيد مطابق فیلم، حالا در داخل ي ظرف فلزی يكم از شربت پوره شده و يكم رشته بريزيد و به همین ترتيب ادامه بديد تا مواد تموم بشه ، فقط دقت کنید لایه ی آخر باید شربت پوره شده باشه، بعد بمدت نيم ساعت بذارید داخل فريزر و سپس با آب لیمو و شربت آلبالو سرو کنید ،
نکته: شربت یخ زده باید مثل یخ در بهشت بشه پس شکر دستور روکم نکنید چون باعث میشه شربت مثل یخ سفت بشه
سعی کنید #فالوده رو اندازه ی مصرفتون تهیه کنید چون تازه ش خوشمزه تره، ولی اگر اضافه موند میتونید فریزش کنید ولی نیم ساعت قبل از مصرف بیرون بذارید تا یخش باز بشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧊با این #فالوده حسابی خنک میشی🥶
جون میده برای دورهمیها و مهمونیاتون درست کنین🥰👇🏻👇🏻
میدونی چیا میخواد⁉️
نشاسته ۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آب و یخ به مقدار لازم
در صورت تمایل: تخم شربتی، خاکشیر، زعفرون، آبلیمو، آب آلبالو
طبق فیلم درستش کنین و لذتشو ببرین👌🏻❤️
✅چاشنی اصلی فالوده کرمانی عرق معنا هست شما میتونین آخر کار عرق نعنا روبهش اضافه کنین یا به ذائقه ی خودتون از یکی از طعم دهنده هایی که من استفاده کردم استفاده کنین👌🏻✅.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧊با این #فالوده حسابی خنک میشی🥶
جون میده برای دورهمیها و مهمونیاتون درست کنین🥰👇🏻👇🏻
میدونی چیا میخواد⁉️
نشاسته ۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آب و یخ به مقدار لازم
در صورت تمایل: تخم شربتی، خاکشیر، زعفرون، آبلیمو، آب آلبالو
طبق فیلم درستش کنین و لذتشو ببرین👌🏻❤️
✅چاشنی اصلی فالوده کرمانی عرق معنا هست شما میتونین آخر کار عرق نعنا روبهش اضافه کنین یا به ذائقه ی خودتون از یکی از طعم دهنده هایی که من استفاده کردم استفاده کنین👌🏻✅
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛