#كوكو_هويج
🔸هويج،جعفرى،پيازچه،تخم مرغ،خامه،آرد سوخارى پودر پارميسان،آبليمو،نمك،فلفل سياه،پودر سير،پودر آويشن
🔸هويج را رنده كنيدو همه مواد را مخلوط و بعد سرخ ميكنيم.
@ashpaziykhs
🔷 #کوکو_هویج
مواد لازم برای۴ نفر :
هـویج رنده شده ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
زرشک ۱ قاشق غذا خوری
روغن ۱ فنجان
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه :
۱- دو کاسه ماست‌خوری هویج رنده شده، یک عدد پیاز متوسط رنده شده، 5 عدد تخم مرغ، کمی نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو هویج آماده شود. به جای زردچوبه می‌توانید از زعفران استفاده کنید که طعم و عطر بهتری به کوکو میدهد
۲- یک فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید.
۳- نصف مایه کوکو را در روغن داغ شده بریزید، یک قاشق زرشک روی آن بپاشید. بقیه مایه کوکو را روی زرشک‌ها ریخته، در ظرف را بگذارید تا کوکو کمی بسته شود
۴- کوکو را برش دهید و در ظرف را دوباره بگذارید. دوباره روی محل برش قبلی را برش دهید ولی در ظرف را نگذارید تا لبه های کوکو هم سرخ و برشته شود.
۵- کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملاً سرخ شود. ولی در ظرف کوکو را نگذارید تا کوکو برشته شود
سایر نکات 🚨
دو کاسه ماست خوری هویج رنده شده معادل 250 گرم هویج می باشد
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه بزرگ از ”کوکو هویج“خواهیم داشت
اشپزی خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
39.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_نونی
#كوكو_هويج
#غذای_بدون_گوشت
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
✳️طعم هويج غالب نيست
✳️به نظر من حتما به هر دو روش ، با گوشت و بدون گوشت درست كنين .
مواد لازم؛ (مناسب براي ٣،٤ نفر)
هويج ٤ عدد كوچك
تخم مرغ ٣ عدد
پياز ١ عدد كوچك
سبزي معطر ٢ ق غذاخوري (اختياري)
گوشت چرخ كرده يك كف دست (اختياري)
نمك و فلفل و زردچوبه مقداري
آرد درصورت نياز ٢ ق غذاخوري
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
❤️
💛
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛