#کیک_هویج😍😋 تخم‌مرغ……………….. ۳ عدد شکر قهوه‌ای ………….. ۱۲۰ گرم جوش‌شیرین…………… ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ……………. ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع ………………. ۱۳۵ گرم آرد ……………………….. ۱۸۸ گرم هویج رنده شده ………. ۲۵۰ گرم گردو خرد شده ……….. ۵۰ گرم پودر دارچین …………. ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ و شکر رو ۳ دقیقه با همزن بزنید روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید مواد خشک با هم مخلوط و الک و اضافه بشه هویج با رنده ریز رنده کنید بریزید تو آبکش که اگه آبی نداشته باشه و بعد اضافه کنید گردو هم که اضافه میکنین سایز قالب ۲۲ سانت ♦️دمای فر برقی ۱۶۵ و فر گازی ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه وسط کیک با یه سیخ چوبی تست کنید اگه چیزی بهش نچسبید یعنی پخته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج خوشمزه و بافتی بسیار سبک که تو بیشتر کافی شاپها با قیمت بالایی سرو میشه😲پس از این رسپی ساده نگذر🤗 صد البته با این فيلينگ مخصوصش که معرکش کرده😍🥕 مواد تو کلیپ به گرم گفته شده اینجا به پیمانه تخم مرغ 4 عدد،شکر 1و 1/4 پیمانه،نمک 1 پنس،روغن مایع 1 پیمانه سرخالی، آرد قنادی 2 پیمانه،بیکینگ پودر 1و نیم ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، پودر دارچین 1_2ق غ، هویج رنده ریز شده 2 پیمانه، گردوی خرد شده نصف پیمانه 🔴تخم مرغها را با شکر و نمک با همزن برقی میزنیم تا كرم رنگ بشه ،بعد روغن مایع را كم كم اضافه کرده. تو این مرحله یکی دو دور با همزن هم زده آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر دارچین الک کرده و همه رو با هم الک کنید و روی مایه بریزین و با لیسک به آرامی فولد کنید. هویج ریز رنده شده رو با گردوی خرد شده اضافه کنید و بسیار کم با لیسک زیر و رو کنید. دقت کنین مایه کیک کمی سفت هست اما بعد از پخت بافتی پوک و عالی داره😋 .با خلال دندان وسط کیک رو امتحان کنید اگه تمیز بیرون اومد, آماده است. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج مواد لازم : هویج ۳ الی ۴ عدد تخم مرغ ۵ عدد روغن یک لیوان ارده به مقدار لازم وانیل نوک قاشق بکینگ پودر نصف ق غ ماست شیرین نصف لیوان آرد قنادی ۲ لیوان دارچین ۲ ق غ شکر یک لیوان (بچه ها توی این دستور حتما حتما میتونین از مغز گردو خورد شده هم استفاده کنین که من نریختم) طرز تهیه : اول از همه سفیده ها و زرده هارو از هم جدا میکنیم ، سفیده هارو با همزن دور تند دو دقیقه میزنیم تا پفکی و پوک بشه و وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه بیرون ، بعد شکر رو کم کم بهش اضافه و هم میزنیم ، وقتی شکر خوب حل خورد ، زرده هارو یکی یکی اضافه و یکم هم میزنیم بعد روغن و ماست رو اضافه و هم میزنیم ، حالا همزن رو کنار گذاشته و آرد رو در سه مرحله اضافه و با لیسک بصورت دورانی هم زده و بعدش دارچین و وانیل و بکینگ پودر رو اضافه و دورانی هم میزنیم ، هویج هارو رنده کرده و سر آخر اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. حالا کف قالب مورد نظرمون رو با ارده و روغن چرب میکنیم و موادمون رو میریزیم توش و میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه. داخل سولاردم هم با دمای ۱۵۵ درجه ۴۵ دقیقه میزاریم بعد با خلال دندون چک میکنیم اگه نپخته بود دوباره ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه میزاریم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج_شکلاتی👇👇👇 #کیک_هویج🍰🥕🍰🥕 موادلازم: تخم مرغ ۴ عدد پودرشکر ۱ و نیم پیمانه آرد ۲ و نیم پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه معادل ۲۰۰ میلیلیتر شیر ۱/۲ پیمانه هویج رنده شده ۲ عدد معادل ۱ پیمانه گردوی نگینی ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه رنده ی پوست پرتقال یا لیمو ۱ ق چ پودردارچین ۲ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: تخم مرغها و پودر شکر را داخل کاسه ی همزن ریخته و هم میزنیم تا حجم گرفته و تغییر رنگ داده و کرمی شوند و روغن مایع و شیر را افزوده و ۲۰ ثانیه هم میزنیم و هویج رنده شده،گردو،پودر دارچین و رنده ی پوست پرتقال یا لیمو را افزوده و همزده و در نهایت آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب و الک کرده و همراه شکلات چیپسی به مواد افزوده و دورانی همزده ، در حدی که مواد با یکدیگر ترکیب شوند و سپس داخل قالب ۲۵ سانت که چرب و آردپاشی کرده‌ایم،ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه یا تا زمانیکه کیک پخته و طلایی شود،قرار میدهیم. پس از پخت و خنک شدن،کیک را از قالب خارج کردم و با #سس_کارامل سطحش را کمی آغشته کردم و با پودرپسته و شکلات سفید تزیین کردم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج_شکلاتی☝️☝️☝️ #کیک_هویج🍰🥕🍰🥕 ‏#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك_هويج آرد ٣٠٠كرم شكر ٢٥٠ گرم گردو خورد شده ١٠٠گرم تخم مرغ ٥عدد روغن مايع ١٥٠گرم نمك كمي بيكينگ پودر دو قاشق مرباخوري هويج خام رنده ريز شده دو پيمانه شيريني پزي شير سه قاشق سوپخوري دارچين يك قاشق مرباخوري جوز هندي رنده شده نصف قاشق چاي خوري تخم مرغها رو در ظرفي ريخته و چهار دقيقه با همزن بزنيد. نمك و پودر شكر را اضافه كنيد و هم بزنيد روغن مايع روبريزيد و باز هم حدود سه دقيقه با همزن بزنيد.آرد و دارچين و بيكينگ پودر را الك كنيد و گردوي خورد شده رو به ارد اضافه كنيد .و اين مواد رو در سه مرحله اضافه كنيد و با ليسك يا قاشق غير فلزي هم بزنيد و سه قاشق شير را هم بريزيد و در انتها هويج رنده شده را هم ريخته و با ليسك خوب هم بزنيد .در قالب ريخته و در دماي ١٧٠حدود پنجاه دقيقه اماده ميشه . براي گلهاي شكلاتي،،اينبار شكلات رو ذوب كردم روي كاغذ روغني ريختم ،وقتي كمي سفت و حالت پذير شد،با دست شكل گلبرگ درست كردم و كنار هم گذاشتم تا شكل گل بشه و تو يخچال گذاشتم تا سفت و فيكس بشه ،هنگام كار دستتون رو خشك و سعي كنيد سرد نگه دارین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج یه مدلیه که باید دستور خوب داشته باشه این دستورُ امتحان کنید عالیه برای حدود ۸ نفر آرد ۲ پ هویج رنده ریز شده ۲ پ شکر ۱ پ تخم مرغ ۴ عدد روغن ۳/۴ پ گردو خرد شده ۱ پ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ تخم مرغا و شکر را حدود ۶ دقیقه با دور تند همزن بزنید بعد روغن را اضافه و با دور کند فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید حالا آرد و بکینگ پودر و وانیل را الک کنید در ۳ مرحله به مواد اضافه و با لیسک خیلی آرام در حد مخلوط شدن هم بزنید گردو و هویج و دارچین را هم اضافه کنید خیلی آرام با لیسک به مواد مخلوط کنید . کاغذ روغنی را اندازه کف قالب برش بزنید هویج را با پوست کن نواری برش بزنید به شکل سبدی هویج ها را روی کاغذ روغنی بچینید اضافی اطرافش را با قیچی برش بزنید حالا داخل قالب قرار بدید مواد کیک را روش بریزید میتونید هویج های کف قالب را حذف کنید داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردید به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدید من در نهایت با خامه قنادی فرم گرفته و دارچین تزئین کردم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ پیمانه شکر یک ‌‌و یک چهارم پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه هویج رنده متوسط ۲ پیمانه پر پودر دارچین یک قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک پینچ بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری گردو خرد شده ۶۰ گرم پودر زنجبیل اختیاری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج😍😋 تخم‌مرغ……………….. ۳ عدد شکر قهوه‌ای ………….. ۱۲۰ گرم جوش‌شیرین…………… ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ……………. ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع ………………. ۱۳۵ گرم آرد ……………………….. ۱۸۸ گرم هویج رنده شده ………. ۲۵۰ گرم گردو خرد شده ……….. ۵۰ گرم پودر دارچین …………. ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ و شکر رو ۳ دقیقه با همزن بزنید روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید مواد خشک با هم مخلوط و الک و اضافه بشه هویج با رنده ریز رنده کنید بریزید تو آبکش که اگه آبی نداشته باشه و بعد اضافه کنید گردو هم که اضافه میکنین سایز قالب ۲۲ سانت ♦️دمای فر برقی ۱۶۵ و فر گازی ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه وسط کیک با یه سیخ چوبی تست کنید اگه چیزی بهش نچسبید یعنی پخته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای کیک شکر - 210 گرم معادل یک پیمانه اگر زیاد شیرین دوست ندارید میتونید 30گرم از این مقدار شکر کم کنید تخم مرغ - 3 عدد درشت (اگه کوچیک بودن 4عدد ) آرد - 230 گرم حدودا یک و یک دوم پیمانه سر پر هویج - 190 گرم سه تا هویج (متوسط) گردو - 80 گرم مقدارشو میتونید کم و زیاد کنید بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری دارچین - 1 قاشق چایخوری روغن مایع - 150 گرم (سه چهارم پیمانه ) برای کرم خامه مخصوص قنادی 350 گرم پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه - 450 گرم سس کارامل شکر - 100 گرم خامه صبحانه گرم - 100 میلی لیتر کره - 30 گرم آب - 40 میلی لیتر (معادل 3قاشق سوپخوری ) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 مواد لازم برای کیک شکر - 210 گرم معادل یک پیمانه اگر زیاد شیرین دوست ندارید میتونید 30گرم از این مقدار شکر کم کنید تخم مرغ - 3 عدد درشت (اگه کوچیک بودن 4عدد ) آرد - 230 گرم حدودا یک و یک دوم پیمانه سر پر هویج - 190 گرم سه تا هویج (متوسط) گردو - 80 گرم مقدارشو میتونید کم و زیاد کنید بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری دارچین - 1 قاشق چایخوری روغن مایع - 150 گرم (سه چهارم پیمانه ) برای کرم خامه مخصوص قنادی 350 گرم پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه - 450 گرم سس کارامل شکر - 100 گرم خامه صبحانه گرم - 100 میلی لیتر کره - 30 گرم آب - 40 میلی لیتر (معادل 3قاشق سوپخوری ) 🟣پارت اول 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛