#لازانیارولی
مواد لازم:
لازانیا ۱ بسته
گوشت چرخکرده۳۰۰گرم
پیاز ۱عدد
پنیر پیتزا یاموزارلا۳۰۰گرم
رب گوجه یا سس گوجه به میزان نیاز
سیر در صورت تمایل چند حبه
قارچ ۳۰۰گرم
فلفل دلمه سبز ۱عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان نیاز
ادویه مخصوص لازانیا (توی بسته لازانیا)
طرز تهیه:
اوا از همه سس لازانیا را مثل سس ماکارونی آماده میکنیم (،پیازداغ وربوتفت داده وگوشت چرخ کرده و....)
آب را جوشانده،کمی روغن ونمک را افزوده ورقه های لازانیا را داخل آب جوش انداخته،بعد از کمی زرد چوبه ریخته تا ورقه ها رنگ بگیرن بعد ۱۰دقیقه آبکش کرده وورقه ها را روی دستمال آشپزخانه میچینیم
بعد کف سینی فر را چرب کرده وورقه ها را داخل سینی گذاشته واز سس لازانیا روش پخش کرده وپنیر پاشیده ورول میکنیم وداخل سینی فر گذاشته وروشو با فویل پوشانده تا خشک نشوند وبا درجه ۱۸۰به مدت ۲۰الی۳۰دقیقه میپزیم موقع سرو با سس مورد نظر سرو میکنیم من از سس مایونز استفاده کردم خیلی خوشمزه شد
خیلی ها از سس بشامل موقع پخت استفاده میکنم اونم خیلی خوشمزه میشه ولی شکل ظاهرش حفظ نمیشه(برا لازانیا رولی)
😋نوش جون😋
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱