#مافین_شکلاتی_
مواد لازم :
تخم مرغ : 4عدد
شكر قهوه ای: 1 ليوان
شير: 1 استكان
آب پرتقال : 1 استكان
مرباي پوست پرتقال : 3 قاشق سوپخوری
روغن مايع : 1 ليوان
شكلات چيپسی : 4 قاشق سوپخوری
بیكينگ پودر: 1 قاشق سوپخوری
آرد : 2 ليوان + 2 قاشق سوپخوری
پودرکاکایو به میزان دلخواه
طرز تهیه :ابتدا فر را روی شعله 180 درجه سانتیگراد یا 370 درجه فارنهایت روشن می کنیم تا گرم شود.
شكر و تخم مرغ را در یک ظرف شیشه ای ریخته و هم مي زنيم.
شير وآب پرتقال را به مواد قبلی اضافه كرده هم مي زنيم.
روغن مايع را به مواد افزوده، با ميكسر هم مي زنيم.
آرد و بیكينگ پودر را 2 تا 3 بار الک کرده به همراه شكلات چيپسي ومرباي پوست پرتقال يا پوست پرتقال رنده شده به موادمان اضافه کرده و هم می زنیم. (قوامش بايد مثل ماست چكيده باشد.)
قالبهاي مافين را چرب كرده و داخلشان كاغذ مافين يكبار مصرف ميگذاريم.
مايه آماده شده را تا نصفه در قالب ها ریخته و در سینی فر می چینیم.
سینی فر را داخل فر به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
برای روی مافین ها هم می توانیم از شكلات چيپسي جهت تزئین استفاده کنیم.
یا همون کاپ کیک
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
#مافین_شکلاتی_
مواد لازم :
تخم مرغ : 4عدد
شكر قهوه ای: 1 ليوان
شير: 1 استكان
آب پرتقال : 1 استكان
مرباي پوست پرتقال : 3 قاشق سوپخوری
روغن مايع : 1 ليوان
شكلات چيپسی : 4 قاشق سوپخوری
بیكينگ پودر: 1 قاشق سوپخوری
آرد : 2 ليوان + 2 قاشق سوپخوری
پودرکاکایو به میزان دلخواه
طرز تهیه :ابتدا فر را روی شعله 180 درجه سانتیگراد یا 370 درجه فارنهایت روشن می کنیم تا گرم شود.
شكر و تخم مرغ را در یک ظرف شیشه ای ریخته و هم مي زنيم.
شير وآب پرتقال را به مواد قبلی اضافه كرده هم مي زنيم.
روغن مايع را به مواد افزوده، با ميكسر هم مي زنيم.
آرد و بیكينگ پودر را 2 تا 3 بار الک کرده به همراه شكلات چيپسي ومرباي پوست پرتقال يا پوست پرتقال رنده شده به موادمان اضافه کرده و هم می زنیم. (قوامش بايد مثل ماست چكيده باشد.)
قالبهاي مافين را چرب كرده و داخلشان كاغذ مافين يكبار مصرف ميگذاريم.
مايه آماده شده را تا نصفه در قالب ها ریخته و در سینی فر می چینیم.
سینی فر را داخل فر به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
برای روی مافین ها هم می توانیم از شكلات چيپسي جهت تزئین استفاده کنیم.
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱