یه دستور مرغ خوشمزه و خوشرنگ براتون آوردم درست کنید و لذتش رو ببرید فوق العاده اس 😋😋😋😋😋😋😋😋
#مرغ_با_سس_آلبالویی🍒🍒
موادلازم:🐔🐔🍒🍒 مرغ تکه تکه شده : به میزان لازم
روغن مایع :چهار قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری
آلبالو: ۲۵۰گرم هسته گرفته
شکر ؛ به میزان دلخواه
نشاسته ذرت : یک قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم
پیاز : یک عدد
️طرزتهیه:🍗🍗
ابتدا مرغ رو به قطعات دلخواه برش زده و شسته و آبکش کنید سپس یک عدد پیاز رو نگینی ریز کرده و در روغن با نمک و زعفران دم کرده در روغن تفت میدیم و یک لیوان آب بهش اضافه کرده تا مرغ🍗🍗 مون پخته بشه و سپس در ظرف دیگه آلبالو رو که هسته رو دونه دونه با نی در بیارید این روش البالوتون🍒 له نمیشه و حالا با اضافه کردن دو قاشق غذاخوری شکر (البته بستگی به دائقه و میزان ترشی آلبالوتون داره که چه قدر شکر بریزید من دو قاشق غذاخوری ریختم و بعد روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد بعد از یک ربع یک قاشق نشاسته ذرت رو به آلبالو 🍒اضافه کرده و هم میزنیم تا گلوله نشه و یا میتونید از آب آلبالو رو در یک پیاله بریزید و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کرده و وقتی خوب حل شد به آلبالوتون 🍒که روی حرارت هستش اضافه کنید و حالا وقتی سس درست شد حال جوش اضافه کنین و بذارین مجددا پنج دقیقه دیگر بجوشد سپس آلبالو را بهمراه سس روی مرغها بریزین و اجازه بدین تا با سس هم یک ربعی بجوشه فقط مواظب باشید که مرغ و یا سس تون نسوزه چون سس غلیظ هستش و تا مرغ آماده میشه چندبار مرغ هارو زیرو رو کنید و بعد از پخت کامل هم میتونید چند قاشق از سس باقیمانده تون رو روی مرغها بریزید .
نوووش جان
نکته : (ترشی و شیرینی این سس آلبالویی 🍒 بستگی به ذائقه و سلیقه شما داره و اگر شیرین دوست دارید میتونید شکر 1 قاشق بیشتر شکر بریزید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
99.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
39.3هزار ویدیو
50 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹
بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘
تعرفه تبلیغات👇
🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا