#نان_فوگاس🌮🫒𖦹 ↜فوگاس... این نون خوش خوراک فرانسوی، واقعا خوشمزه و عالیه.👌 ↜حتما حتما درستش کنید و عکسش رو هم بفرستین با جون و دل میبینم حتما.😄 ↜بفرستش برا هرکسی که دنبال یه دستور ناب برای فوگاس هست، میدونم لایکم که میکنی😃... ↜درضمن اگر دلتون اینو با خمیرترش میخواد تمام مراحلش همینه...🧀 ↜فقط برین هایلایت جایگزین مخمر رو بخونید.اونجا گفتم چطور جایگزین‌ کنید.✍ •مواد لازم 🍚 : آرد فانتزی ۶۰۰ گرم آب ۴۲۰ گرم مخمر فوری ۳ گرم نمک ۱۰ گرم شکر ۱۰ گرم روغن زیتون ۲۰ گرم اورگانو یا آویشن ۲ گرم مرزنجوش ۲ گرم •برای رومال🍅 : روغن زیتون مقداری رب گوجه ۱ قاشق چایخوری رزماری مقداری زیتون یا فلفل هالوپینو به میزان لازم •طرز تهیه 🍮 : ۱- اول از همه تمام مواد خشک رو به آرد اضافه میکنیم.🥣 ۲- آب رو اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه، روغن رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا سطح خمیر کاملا نرم و یکدست شه.🫗 ۳- روی خمیر رو میپوشونیم و به‌ مدت ۳۰ دقیقه استراحت میدیم.🍣 ۴- بعد از ۳۰ دقیقه پف خمیر رو میگیریم و به ۲ تا چونه تقسیم میکنیم و شروع میکنیم مثل فیلم خمیر رو باز کردن.🥟 ۵- خمیر رو مثل نون سنگک باید باز کنید، یعنی از پایین پهن باشه از بالا نازک.🫓 ۶- قطر خمیرم باید نیم سانت باشه، روی خمیر رو بپوشونید و به مدت یک ساعت و نیم استراحت میدیم تا حجم خمیر دوبرابر شه.🌮 ۷- و بعد مخلوط روغن زیتون و رب گوجه و رزماری رو روی خمیر میزنیم و با کاردک‌ مثل من برش میزنیم.🥫 ۸- و روی خمیر رو زیتون یا فلفل هالوپینو میچینیم.🫑 ۹- و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.🥧 •نوش جان🍽 📌نکته ها: •توی این دستور رب گوجه هم میزنن ،اما من میگم روش بزنید خوشمزه تره.🥫 •شوید هم میتونید بزنید توی ادویه ها.🌿 •حتی گوجه خشک هم میتونید روی خمیر بزارید.🥗 ↜این نون واقعا خوشمزه س برای عصرونه یا حتی یک شام سبک.🍳 ↜به نظرم به تنهایی خودش میتونه یک غذای کامل باشه حتما درست کنید و لذت ببرین.😄 ↜نشر و پخش دستورها و فیلم ها ، بدون ذکر منبع ممنوع هست ، ممنونم که رعایت میکنید🙏 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ፧ 🌾༉ ፧ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس🌮🫒𖦹 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ፧ 🌾༉ ፧ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس🌮🫒𖦹 ↜فوگاس... این نون خوش خوراک فرانسوی، واقعا خوشمزه و عالیه.👌 ↜حتما حتما درستش کنید و عکسش رو هم بفرستین با جون و دل میبینم حتما.😄 ↜بفرستش برا هرکسی که دنبال یه دستور ناب برای فوگاس هست، میدونم لایکم که میکنی😃... ↜درضمن اگر دلتون اینو با خمیرترش میخواد تمام مراحلش همینه...🧀 ↜فقط برین هایلایت جایگزین مخمر رو بخونید.اونجا گفتم چطور جایگزین‌ کنید.✍ •مواد لازم 🍚 : آرد فانتزی ۶۰۰ گرم آب ۴۲۰ گرم مخمر فوری ۳ گرم نمک ۱۰ گرم شکر ۱۰ گرم روغن زیتون ۲۰ گرم اورگانو یا آویشن ۲ گرم مرزنجوش ۲ گرم •برای رومال🍅 : روغن زیتون مقداری رب گوجه ۱ قاشق چایخوری رزماری مقداری زیتون یا فلفل هالوپینو به میزان لازم •طرز تهیه 🍮 : ۱- اول از همه تمام مواد خشک رو به آرد اضافه میکنیم.🥣 ۲- آب رو اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه، روغن رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا سطح خمیر کاملا نرم و یکدست شه.🫗 ۳- روی خمیر رو میپوشونیم و به‌ مدت ۳۰ دقیقه استراحت میدیم.🍣 ۴- بعد از ۳۰ دقیقه پف خمیر رو میگیریم و به ۲ تا چونه تقسیم میکنیم و شروع میکنیم مثل فیلم خمیر رو باز کردن.🥟 ۵- خمیر رو مثل نون سنگک باید باز کنید، یعنی از پایین پهن باشه از بالا نازک.🫓 ۶- قطر خمیرم باید نیم سانت باشه، روی خمیر رو بپوشونید و به مدت یک ساعت و نیم استراحت میدیم تا حجم خمیر دوبرابر شه.🌮 ۷- و بعد مخلوط روغن زیتون و رب گوجه و رزماری رو روی خمیر میزنیم و با کاردک‌ مثل من برش میزنیم.🥫 ۸- و روی خمیر رو زیتون یا فلفل هالوپینو میچینیم.🫑 ۹- و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.🥧 •نوش جان🍽 📌نکته ها: •توی این دستور رب گوجه هم میزنن ،اما من میگم روش بزنید خوشمزه تره.🥫 •شوید هم میتونید بزنید توی ادویه ها.🌿 •حتی گوجه خشک هم میتونید روی خمیر بزارید.🥗 ↜این نون واقعا خوشمزه س برای عصرونه یا حتی یک شام سبک.🍳 ↜به نظرم به تنهایی خودش میتونه یک غذای کامل باشه حتما درست کنید و لذت ببرین.😄 ↜نشر و پخش دستورها و فیلم ها ، بدون ذکر منبع ممنوع هست ، ممنونم که رعایت میکنید🙏 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ፧ 🌾༉ ፧ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس🌮🫒𖦹 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ፧ 🌾༉ ፧ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس 🥨🍓𖦹 ↜فرم دهی این نان فوگاس به صورت آهسته داخل فیلم گذاشته شده تا بتونید فرم دهی رو کامل یاد بگیرین.پس لطفا تا آخر فیلم رو حتما مشاهده کنید ↜بفرست برا هرکسی که میخواد نون فوگاس رو اصولی و مرحله به مرحله یاد بگیره👌 ↜لایک و سیو و نظر یادت نره عزیز دلم❤️ مواد لازم🍚: آردفانتزی ۵۰۰ گرم آب ۳۲۵ گرم مخمرفوری ۵ گرم نمک ۸ گرم روغن زیتون ۲۵ گرم ادویه دلخواه به میزان لازم طرز تهیه🥯: ۱- ابتدا تمام مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم.آب را اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود.🥣 (با توجه به اینکه آبخوری آرد ها باهم متفاوت است،اگر دیدید خمیر به سختی زیر دست شما ورز میخورد آب را قاشق به قاشق اضافه کنید تا خمیر به راحتی زیر دست شما ورز بخورد ) ۲- روغن زیتون را اضافه میکنم و ورز میدهیم تا سطح خمیر صاف و یکدست شود.🫗 ۳- روی خمیر را میپوشانیم و به خمیر به مدت ۴۰ دقیقه استراحت میدهیم.🥟 ۴- بعد از استراحت اولیه پف خمیر را میگیریم و خمیر را به ۲ چانه تقسیم میکنیم،خمیر را باز میکنیم و طبق ویدیو فرم میدهیم.🔪 (دقت کنید قسمت برش ها و فرم دهی رو مثل فیلم باید به خوبی باز کنید تا زمان تخمیر فرم دهی خراب نشود) ۵- به خمیر رومال روغن زیتون میزنیم و روی خمیر ادویه دلخواه را میریزیم.🫒 ۶- روی خمیر را میپوشانیم و به خمیر به مدت ۱ ساعت و ربع استراحت پایانی میدهیم ،تا زمانی که حجم خمیر کاملا دو برابر شود.🍣 ۷- و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه، تا زمانی که نان ها رنگ بگیرند میپزیم.🌮 نوش جان🍽#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس 🥨🍓𖦹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس 🥨🍓𖦹 ↜فرم دهی این نان فوگاس به صورت آهسته داخل فیلم گذاشته شده تا بتونید فرم دهی رو کامل یاد بگیرین.پس لطفا تا آخر فیلم رو حتما مشاهده کنید ↜بفرست برا هرکسی که میخواد نون فوگاس رو اصولی و مرحله به مرحله یاد بگیره👌 ↜لایک و سیو و نظر یادت نره عزیز دلم❤️ مواد لازم🍚: آردفانتزی ۵۰۰ گرم آب ۳۲۵ گرم مخمرفوری ۵ گرم نمک ۸ گرم روغن زیتون ۲۵ گرم ادویه دلخواه به میزان لازم طرز تهیه🥯: ۱- ابتدا تمام مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم.آب را اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود.🥣 (با توجه به اینکه آبخوری آرد ها باهم متفاوت است،اگر دیدید خمیر به سختی زیر دست شما ورز میخورد آب را قاشق به قاشق اضافه کنید تا خمیر به راحتی زیر دست شما ورز بخورد ) ۲- روغن زیتون را اضافه میکنم و ورز میدهیم تا سطح خمیر صاف و یکدست شود.🫗 ۳- روی خمیر را میپوشانیم و به خمیر به مدت ۴۰ دقیقه استراحت میدهیم.🥟 ۴- بعد از استراحت اولیه پف خمیر را میگیریم و خمیر را به ۲ چانه تقسیم میکنیم،خمیر را باز میکنیم و طبق ویدیو فرم میدهیم.🔪 (دقت کنید قسمت برش ها و فرم دهی رو مثل فیلم باید به خوبی باز کنید تا زمان تخمیر فرم دهی خراب نشود) ۵- به خمیر رومال روغن زیتون میزنیم و روی خمیر ادویه دلخواه را میریزیم.🫒 ۶- روی خمیر را میپوشانیم و به خمیر به مدت ۱ ساعت و ربع استراحت پایانی میدهیم ،تا زمانی که حجم خمیر کاملا دو برابر شود.🍣 ۷- و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه، تا زمانی که نان ها رنگ بگیرند میپزیم.🌮 نوش جان🍽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوگاس 🥨🍓𖦹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛