#نان_همبرگر_خونگی
نڪته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاڪوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... ڪیک پزے دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....ےڪ چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....ےڪ قاشق مرباخوری
شڪر....ےڪ قاشق غذاخورے
نمڪ.....ےڪ قاشق چایخوری
ڪنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شےر وروغن وشڪر و خمیرمایه را با هم مخلوط ڪنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه ڪرده اول با قاشق چوبے یا لیسک مخلوط ڪرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگے باشه بعد زیروروے خمیر را ڪمے ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم ڪرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد ڪنید سینے را ڪاغذ روغتے بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان ڪمے حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت ڪمے فشار داده ڪه تخت بشه ولے اگر خواستید نان گنبدے بشه اینڪارو نڪنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل ڪنجد بریزید ومجددا روے ڪنجد را ڪمے چرب ڪنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دماے 180درجه بمدت تقریبے ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممڪنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایے بشه تا دیدید لبه نانها طلایے شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روے نان را گریل ڪنید تا طلایے بشه از فر در اوردین ڪمے از حرارت افتاد ڪیسه فریزر بڪشید با دستمال نخے نیم ساعت بذارید نان ڪاملا نرم بشه
نڪته..... اگر دوست داشتید ڪه روے نان زرد رنگ وطلایے بشه میتونید بجاے روغن از رومال زرده وڪمے شیر وزعفران استفاده ڪنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روے حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان ڪنید وڪنجد بپاشید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_همبرگر_خونگی
نکته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاکوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... کیک پزی دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....یک چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....یک قاشق مرباخوری
شکر....یک قاشق غذاخوری
نمک.....یک قاشق چایخوری
کنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شیر وروغن وشکر و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه کرده اول با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی باشه بعد زیروروی خمیر را کمی ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم کرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد کنید سینی را کاغذ روغتی بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان کمی حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت کمی فشار داده که تخت بشه ولی اگر خواستید نان گنبدی بشه اینکارو نکنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل کنجد بریزید ومجددا روی کنجد را کمی چرب کنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دمای 180درجه بمدت تقریبی ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممکنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایی بشه تا دیدید لبه نانها طلایی شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روی نان را گریل کنید تا طلایی بشه از فر در اوردین کمی از حرارت افتاد کیسه فریزر بکشید با دستمال نخی نیم ساعت بذارید نان کاملا نرم بشه
نکته..... اگر دوست داشتید که روی نان زرد رنگ وطلایی بشه میتونید بجای روغن از رومال زرده وکمی شیر وزعفران استفاده کنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روی حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان کنید وکنجد بپاشید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_همبرگر_خونگی
نکته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاکوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... کیک پزی دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....یک چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....یک قاشق مرباخوری
شکر....یک قاشق غذاخوری
نمک.....یک قاشق چایخوری
کنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شیر وروغن وشکر و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه کرده اول با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی باشه بعد زیروروی خمیر را کمی ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم کرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد کنید سینی را کاغذ روغتی بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان کمی حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت کمی فشار داده که تخت بشه ولی اگر خواستید نان گنبدی بشه اینکارو نکنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل کنجد بریزید ومجددا روی کنجد را کمی چرب کنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دمای 180درجه بمدت تقریبی ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممکنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایی بشه تا دیدید لبه نانها طلایی شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روی نان را گریل کنید تا طلایی بشه از فر در اوردین کمی از حرارت افتاد کیسه فریزر بکشید با دستمال نخی نیم ساعت بذارید نان کاملا نرم بشه
نکته..... اگر دوست داشتید که روی نان زرد رنگ وطلایی بشه میتونید بجای روغن از رومال زرده وکمی شیر وزعفران استفاده کنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روی حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان کنید وکنجد بپاشید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_همبرگر_خونگی
نکته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاکوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... کیک پزی دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....یک چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....یک قاشق مرباخوری
شکر....یک قاشق غذاخوری
نمک.....یک قاشق چایخوری
کنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شیر وروغن وشکر و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه کرده اول با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی باشه بعد زیروروی خمیر را کمی ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم کرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد کنید سینی را کاغذ روغتی بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان کمی حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت کمی فشار داده که تخت بشه ولی اگر خواستید نان گنبدی بشه اینکارو نکنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل کنجد بریزید ومجددا روی کنجد را کمی چرب کنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دمای 180درجه بمدت تقریبی ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممکنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایی بشه تا دیدید لبه نانها طلایی شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روی نان را گریل کنید تا طلایی بشه از فر در اوردین کمی از حرارت افتاد کیسه فریزر بکشید با دستمال نخی نیم ساعت بذارید نان کاملا نرم بشه
نکته..... اگر دوست داشتید که روی نان زرد رنگ وطلایی بشه میتونید بجای روغن از رومال زرده وکمی شیر وزعفران استفاده کنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روی حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان کنید وکنجد بپاشید
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_همبرگر_خونگی
نکته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاکوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... کیک پزی دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....یک چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....یک قاشق مرباخوری
شکر....یک قاشق غذاخوری
نمک.....یک قاشق چایخوری
کنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شیر وروغن وشکر و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه کرده اول با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی باشه بعد زیروروی خمیر را کمی ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم کرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد کنید سینی را کاغذ روغتی بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان کمی حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت کمی فشار داده که تخت بشه ولی اگر خواستید نان گنبدی بشه اینکارو نکنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل کنجد بریزید ومجددا روی کنجد را کمی چرب کنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دمای 180درجه بمدت تقریبی ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممکنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایی بشه تا دیدید لبه نانها طلایی شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روی نان را گریل کنید تا طلایی بشه از فر در اوردین کمی از حرارت افتاد کیسه فریزر بکشید با دستمال نخی نیم ساعت بذارید نان کاملا نرم بشه
نکته..... اگر دوست داشتید که روی نان زرد رنگ وطلایی بشه میتونید بجای روغن از رومال زرده وکمی شیر وزعفران استفاده کنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روی حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان کنید وکنجد بپاشید
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_همبرگر_خونگی
نڪته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاڪوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... ڪیک پزے دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....ےڪ چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....ےڪ قاشق مرباخوری
شڪر....ےڪ قاشق غذاخورے
نمڪ.....ےڪ قاشق چایخوری
ڪنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شےر وروغن وشڪر و خمیرمایه را با هم مخلوط ڪنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه ڪرده اول با قاشق چوبے یا لیسک مخلوط ڪرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگے باشه بعد زیروروے خمیر را ڪمے ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم ڪرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد ڪنید سینے را ڪاغذ روغتے بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان ڪمے حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت ڪمے فشار داده ڪه تخت بشه ولے اگر خواستید نان گنبدے بشه اینڪارو نڪنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل ڪنجد بریزید ومجددا روے ڪنجد را ڪمے چرب ڪنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دماے 180درجه بمدت تقریبے ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممڪنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایے بشه تا دیدید لبه نانها طلایے شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روے نان را گریل ڪنید تا طلایے بشه از فر در اوردین ڪمے از حرارت افتاد ڪیسه فریزر بڪشید با دستمال نخے نیم ساعت بذارید نان ڪاملا نرم بشه
نڪته..... اگر دوست داشتید ڪه روے نان زرد رنگ وطلایے بشه میتونید بجاے روغن از رومال زرده وڪمے شیر وزعفران استفاده ڪنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روے حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان ڪنید وڪنجد بپاشید
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_همبرگر_خونگی
نکته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاکوچک بشما میدهد
مواد لازم .....
ارد .... کیک پزی دولیوان
شیر.....ولرم سه چهارم لیوان
روغن مایع.....یک چهارم لیوان
خمیر مایه فوری.....یک قاشق مرباخوری
شکر....یک قاشق غذاخوری
نمک.....یک قاشق چایخوری
کنجد دلخواه
طرز تهیه ......
شیر وروغن وشکر و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید ده دقیقه استراحت بدین
اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه کرده اول با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی باشه بعد زیروروی خمیر را کمی ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم کرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد کنید سینی را کاغذ روغتی بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان کمی حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت کمی فشار داده که تخت بشه ولی اگر خواستید نان گنبدی بشه اینکارو نکنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل کنجد بریزید ومجددا روی کنجد را کمی چرب کنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دمای 180درجه بمدت تقریبی ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممکنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایی بشه تا دیدید لبه نانها طلایی شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روی نان را گریل کنید تا طلایی بشه از فر در اوردین کمی از حرارت افتاد کیسه فریزر بکشید با دستمال نخی نیم ساعت بذارید نان کاملا نرم بشه
نکته..... اگر دوست داشتید که روی نان زرد رنگ وطلایی بشه میتونید بجای روغن از رومال زرده وکمی شیر وزعفران استفاده کنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روی حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان کنید وکنجد بپاشید
#آشپزی_خاص🌹
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛