#نخودچی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_نخودی #نخودچی_عیدانه لایکش کن و برای دوستات بفرست این یعنی چقدر خوش قلبی تو🤍 ✅آرد سفید: 50 گرم ✅آرد نخودچی: 75 گرم ✅روغن صاف قنادی: 65 گرم ✅پودرقند: 65 گرم ✅روغن مایع: یک قاشق غذا خوری ✅رنگ زرد یا زعفران: مقداری به دلخواه ✅ هل ساییده: نصف قاشق مرباخوری 🍪ابتدا پودر قند و روغن صاف که به دمای محیط رسیده رو خوب میزنیم تا سبک و پوک بشه گاهی دستگاه رو خاموش کنین و دور کاسه رو تمیز کنین تا خمیر یکدست زده بشه و زودتر هم آماده میشه 💜وقتی کاملا پوک شد رنگ زرد یا زعفران به دلخواه اینجا اضافه میکنیم و میزنیم دور کند همزن و هل رو میریزیم و ارد نخود و آرد سفید کم کم اضافه کنین وقتی تمام مقدار آرد سفید و نخود تمام شد روغن مایع رو اضافه و بذارین خوب بزنه تا صاف شه و با دست هم میشه ورز داد 💙 نکته مهم روغن مایع اگه تا ۲ قاشق هم ریختین ایرادی نداره ولی دیگه بیشتر نریزین چون هم خمیر پخش میشه بعد پخت هم شل میشه و قالب زدن سخت میشه 💛خمیر رو به قطر دلخواه پهن کنین و پسته دندونه یا کنجد و شکر بپاشین روی سطح خمیر و یک وردنه آرام برید که بچسبه و بعد شروع به قالب زدن کنین 🔥 حتما ده دقیقه زودتر فر یا توسترتون رو روشن کنید ⏲دمای توستر 140 تا 145 ⏲دمای فر150تا160 ⏰تایم پخت: بین 35تا45 دقیقه 🧡دوستان دمای فرها و توسترها باهم متفاوت طبق تجربه خودتون پخت کنین و بعد پخت از فر خارج کنین و تا 3 ساعت اصلا بهش دست نزنین تا خوب سرد شه نوش جان 💐 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_نخودچی #نخودچی_عیدانه #نخودچی 👨‍🍳آموزش کامل و ساده شیرینی نخودچی حتما درست کنید بسیار ساده و خوشمزس مخصوص پذیرایی 😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛