#پای_هلو (کیکی
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مایع و شیر هر کدام نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
پوره پخته هلو ۴ ق غ
هلو ۳ عدد .
طرز تهیه :
برای پوره هلو : ۳ عدد هلو درشت پوست و هسته بگیرید با ۳تا ۴ ق شکر (مقدار شکر بستگی من شیرینی هلو داره ) و ¼ لیوان آب بزارید بپزه تا کاملا آبش کشیده بشه و بتونید با چنگال له کنید در آخر ۲ تا ۳ قطره آبلیمو بهش اضافه کنید .
.
برای کیک: تخم مرغ + شکر .وانیل را با همزن بزنید تا کاملا کرمی و کشدار بشه بعد روغن و شیر اضافه کنید کمی هم بزنید سپس پوره بریزید در آخر مخلوط الک شده آرد و بیکینگ پودر طی چند مرحله اضافه کنید .
توی قالب ها کپسول بزارید از مواد بریزید و روش هلو برش خورده بچنید بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر گرم بپزید . من روشو بعد از پخت با کمی عسل گرم رومال زدم . .
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛