#پنیر_باترمیلک
وقتی یک ساعت تمام شد قابلمه را در آورده در یک جای گرم بزارید و یا فر را خاموش کنید با چراق روشن حدود ۲۴ ساعت بماند.
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#پنیر_باترمیلک
بعد از استراحت دوباره روی حرارت گذاشته همون حداقل دمای گاز حدود ۴۰ دقیقه بزارید تا فقط گرم بشه نباید دست را بسوزونه.
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#پنیر_باترمیلک
برای گرفتن آب پنیر دستمال را گره زده از جایی آویزون کنید تا کامل خالی شود و یا مانند عکس یک تخته تمیز روی آن گذاشته و یک قابلمه سنگین بزارید زیر پنیر یک سنی بزارید تا آب اضافی گرفته شود
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱