#پودینگ_کاراملی😋
برای کارامل🔻
2 لیوان شکر
1 فنجان آب
برای پودینگ🔻
2 بسته پودر ژلاتین
1/2 پیمانه آب
500 میلی لیتر شیر عسلی
400 میلی لیتر ماست همزده شیرین یا خامه
400 میلی لیتر شیر پر چرب
طرز تهیه🔻
ابتدا در یک تابه شکر را با حرارت ملایم ذوب کرده و آب را به آن اضافه کنید ، آنقدر هم بزنید تا غلیظ و کاراملی مانند شود .
سپس در ظرفی دیگر پودر ژلاتین را روی حرارت کم گذاشته و وقتی کمی داغ و چسبنده شد آب را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.ژلاتین را با شیر ، ماست و شیر عسلی مخلوط کنید و خوب همبزنید تا یکدست شود.
سپس در ظرف مورد نظر ریخته و 4 ساعت داخل یخچال بگذارید.وقتی پودینگ خودش را گرفت کارامل آماده شده را روی آن بریزید و 2 ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛