#کاپ_کیک_دورنگ_با_مغز_اورئو 😋
تخم مرغ ۴ عدد درشت
آرد ۲ پ
روغن مایع ۳/۴پ
شیر۱/۲ پ
شکر ۱ پ
ب پ ۲ ق م
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل کمی
بیسکوییت اورئو یا هرنوع بیسکوییت کرم دار
آرد و ب پ رو باهم مخلوط کنین و دو بار الک کنین و کنار بزارین.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دورتند همزن بزنین تا کاملا تغییر رنگ بده و حجمش چند برابر و کشدار بشه.
بعد روغن و سپس شیر رو مخلوط و کاملا با همزن بزنین.
همزن رو خاموش و آرد رو تو چند مرحله رو مواد الک کنین و دورانی هم بزنین .
قالب مافین رو کاغذ بندازین و نصف قالب هارو با مواد پر کنین و روی هر کدوم یه دونه بیسکوییت بزارین. مابقی مواد کیک رو با پودر کاکائو الک شده مخلوط کنین و مجدد روی همه بیسکوییتارو با مواد کاکائویی بپوشونین.
بزارین تو فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه.
این کاپ کیکا بسیار خوش پخت و خوشمزن مناسب عصرانه و مهمونی های دوستانه با یه لیوان چای😋
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱