#کاپ_کیک_سورپرایز
2 تخم مرغ و 1 زرده تخممرغ
1 لیوان شکر
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
10 گرم پکینگ پودر
10 گرم وانیل
2 لیوان آرد
برای توپکهای نارگیلی :
1 سفیده تخممرغ
نوک قاشق چایخوری نمک(برای هم زدن سفیده)
یک بند انگشت کمتر از یک لیوان پودر شکر
1 لیوان پودر نارگیل
طرز تهیه:
برای توپکهای نارگیلی، سفیده تخم مرغ و نمک رو با همزن میزنیم تا پفی بشه، روش پودر نارگیل و پودر شکر رو اضافه میکنیم و ورز میدیم و 15 دقیقه میزاریم فریزر.
برای کیک، تخممرغ ها و شکر رو خوب میزنیم، بقیه موادو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و ودر آخر مواد خشک رو الک میکنیم توش. توی قالب هامون، یک قاشق از کیک میریزیم بعد توپک رو میزاریم و کمی فشار میدیم بعد دوباره یک قاشق از کیک میریزیم روش تا توپک رو بپوشونه.در فر که قبلا 180 درجه گذاشتیم میپزیم حدود 20-25 دقیقه.
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱