#کراکت سیب زمینی
طرز تهیه
نیم کیلو سیب زمینی رو با یه دونه سوسیس (به خاطر ادویه و بوی سیرش)بپزین و رنده کنین.
با چنگال خوب له کنین و نمک و فلفل و ادویه و کمی جعفری ساتوری شده اضافه کنین و خوب ورز بدین.
از موادتون به اندازه ی یه گردوی درشت بردارین...با دست به شکل سوسیس در بیارین و اول توی آرد سفید ...بعد توی تخم مرغ زده شده و بعد توی پودر سوخاری بغلطونین.
توی سینی بچینین و ده دقیقه بگذارین توی فریزر تا کاملا خنک بشه.
بعد داخل روغن داغ سرخ کنین.
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱