سلام👋 سلام👋
🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿
⦇ از قانون بالُن استفاده کنید...!
هرچیزی که به دَرد بُخور نیست رو
دور بریزید تا ؛ اوج بگیرید...!🪂🎈
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
آموزش #کلمپه_نخودی_کرمان
مواد لازم
آرد سفید ۲۰۰گرم
آرد نخودچی ۲۰۰ گرم
ماست ۱۲۰ گرم
کره مارگارین ۱۰۰ گرم
روغن جامد یا نیمه جامد ۵۰ گرم
تخمرغ ۱عدد
پودر قند دو قاشق غذا
طرز تهیه
ابتدا روغن کره ماست تخمرغ پودر قند با هم مخلوط کنید تا باهم میکس بشن
بعد آرد الک کنید بهشون اضافه کنید خوب با نوک انگشت ورز بدین تا خمیر جمع و منسجم بشه داخل نایلون میذاریم حدود ۱۵ دقیقه
مواد میانی
خرما ۲۵۰گرم چرخ شده
گردو ۵۰ گرم
ادویه هل دارچین و میخک
یک قاشق غ سر خالی
همه مواد میانی رو با دو تا ق غ روغن مایع مخلوط کنید
و به اندازه دلخواه گوله کنید
حالا از خمیر چونه های ۳۰تا ۵۰ گرمی بردارین
خرما وسطش بذارین جمع کنید و مُهر کلمپه بزنبد
تمام مراحل با فیلم هست 🙏
نکته⭕⭕⭕
اگه دیدین موقع پیچیدن کلمپه خمیر ترک میخوره دو تا قاشق غذا خوری بهش کم کم شیر اضافه کنید بیشتر نریزن
این خمیر خودش همین شکلی هست ینی کمی ترک داره اونم بخاطر آرد نخودچی هستش
دوم دمای فر ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه هست
تایم فر به فر شما بستگی داره زیاد که تو فر بمونه خشک و بیسکوییتی میشه
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
#کلمپه_نخودی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
سلام👋 سلام👋
🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿
⦇ از قانون بالُن استفاده کنید...!
هرچیزی که به دَرد بُخور نیست رو
دور بریزید تا ؛ اوج بگیرید...!🪂🎈
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
آموزش #کلمپه_نخودی_کرمان
مواد لازم
آرد سفید ۲۰۰گرم
آرد نخودچی ۲۰۰ گرم
ماست ۱۲۰ گرم
کره مارگارین ۱۰۰ گرم
روغن جامد یا نیمه جامد ۵۰ گرم
تخمرغ ۱عدد
پودر قند دو قاشق غذا
طرز تهیه
ابتدا روغن کره ماست تخمرغ پودر قند با هم مخلوط کنید تا باهم میکس بشن
بعد آرد الک کنید بهشون اضافه کنید خوب با نوک انگشت ورز بدین تا خمیر جمع و منسجم بشه داخل نایلون میذاریم حدود ۱۵ دقیقه
مواد میانی
خرما ۲۵۰گرم چرخ شده
گردو ۵۰ گرم
ادویه هل دارچین و میخک
یک قاشق غ سر خالی
همه مواد میانی رو با دو تا ق غ روغن مایع مخلوط کنید
و به اندازه دلخواه گوله کنید
حالا از خمیر چونه های ۳۰تا ۵۰ گرمی بردارین
خرما وسطش بذارین جمع کنید و مُهر کلمپه بزنبد
تمام مراحل با فیلم هست 🙏
نکته⭕⭕⭕
اگه دیدین موقع پیچیدن کلمپه خمیر ترک میخوره دو تا قاشق غذا خوری بهش کم کم شیر اضافه کنید بیشتر نریزن
این خمیر خودش همین شکلی هست ینی کمی ترک داره اونم بخاطر آرد نخودچی هستش
دوم دمای فر ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه هست
تایم فر به فر شما بستگی داره زیاد که تو فر بمونه خشک و بیسکوییتی میشه
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
#کلمپه_نخودی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛