#کنسرو_برگ_مو
برگ موها رو خوب بشوئید و با آب و نمک تو قابلمه چند جوش بدید که نرم و کمی پخته بشن زیاد نجوشونید که وا میرن به اندازه ای که قابل انعطاف بشن ـ بعد اونها رو توی آبکش بریزید و آبش رو دور نریزید بگذارید خنک بشه ـ
دم برگها رو بگیرید و یه تعدادی روی هم بچینید و رول کنید بگذارید توی بطری تا بطری پربشه ـ آب نمک خنک شده رو روشون بریزید ـ باید هر دو خنک بشن کمی ظرف رو تکون بدید که هواگیری بشه در بطری رو خوب ببندید و توی یخچال بگذارید مدت یکسال ماندگاری داره بعضی دوستان گفتن جای خنک بدون یخچال هم نگهداری کردن بشرط هواگیریِ خوب ـ و میتونید به مصرف برسونید ـ
دوستی میگفت بطری های در فلزی رو وارونه توی قابلمه میذاره و آب روشون میگیره و کمی میجوشونه تا خوب حباب بطریها گرفته بشه
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کنسرو_برگ_مو🔝🎥
این کنسرو به کنسرو بی نمک هم مشهوره😁
تو این روش برگا که شسته شدن ، با آب جوش تروتمیزو نرم میشن
بعدکه کمی خنک شد لول میشنو میرن تو شیشه ،سر شیشه رو با آب جوش سرد شده پر میکنن
و درشو محکم میبندن، به مدت بیست دقیقه تو قابلمه آب در حال جوش سروته گذاشته میشه، بعدش که برمیداریم دوباره سروته میذاریم تا خنک شه
این مدل کنسروا چون هیچ ماده ی نگهدارنده ی شیمیایی یا طبیعی ندارن بعد اینکه درش باز شد باید همش مصرف شه.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛