#کیک_اسفنجی_سه_تخم_مرغی
موادلازم
۳تخم مرغ
۱و۱/۴لیوان ارد
بکین ۱قاشق چایخوری
شکر۱لیوان سرخالی
من از وانیل استفاده نمیکنم پودر گل محمدی یا هل میزنم به دلخواه مقدارش
آبجوش و زوعن روی هم۱لیوان
سفیده هارو زده بانصف شکرزده تا خوب پفکی بشه میذاریم یخچال
بعدزرده هارو با بقیه شکر چند دقیقه میزنیم خوب مخلوطک شد ابجوش وروغن رو ۲مرحله اضافه میکنیم با سرعت عمل
خوب میزنیم تاپفکی بشه
بعد ارد رو توی ۳مرحله ک از قبل ۳بار الک کردیم به مواد اضافه مبکنیم
دراخر سفیده هارو در۳مرحله اضافه میکنیم
بعد داخل قالب ریخته و چندبار محکم ب زمبن میکوبیم تا حباب داخل کیک گرفته بشه وگنبدی نشه
وداخل فراز قبل گرم شده میذاریم
تقدیم شما مهربونا☺️☺️
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛