#کیک_ساده
۵عدد تخم مرغ با یک ونیم پیمانه شکر ونصف قاشق مربا خوری وانیل ۱۰ دقیقه هم زدم بعد ی پیمانه شیر اضافه کردم چن ثانیه هم زدم بعد ی پیمانه سر خالی روغن مایع اضافه کردم چن ثانیه هم زدم بعد سه پیمانه ارد با یک ونیم قاشق غذا خوری بگینگ پودر سه بار الک کردم کم کم ب موادمون اضافه کردم.بعد ته قالب وچرب کردم دو سه قاشق از مواد گرفتم با ی قاشق شیر با یکی دو قاشق پودر کاکائو هم زدم بعد مواد کیک وداخل قالب ریختم نصفشو بعد یکم از مواد کاکائویی ریختم رو مواد ی اروم هم زدم .بعد بقیه مواد ریختم بعد دوباره یک دو قاشق از مواد کاکائویی ک مونده ریختم روش کمی البته خیلی کم هم زدم ک یکم ترکیب بشه حالت رگه رگه بشه.بعد میزاریم داخل فر ک از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ ب مدت ۶۰ دقیقه.
کیک خوشمزه ولطیف مون امادست.نوش جوووووون😋😋
#آشپزی_خاص
🍂👩🍳 @ashpazi_khas 👩🍳
#کیک_ساده
۲پیمانه آرد
۱پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه شیر
۱قاشق مربا خوری بگین پودر
نوک قاشق مربا خوری وانیل
تخم مرغ ۴ عدد
تخم مرغها رو با وانیل و شکر حسابی میزنید که پف کنه و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع اضافه میکنیم! بازم هم میزنیم آرد و بگین پودر و یک پنس نمک رو مخلوط و الک میکنیم البته قبل از شروع کار کم کم آرد و شیر اضافه میکنیم در حدی که آرد مخلوط شد' حتمن همزن رو خاموش میکنیم یا بدون همزن با لیسک یا قاشق چوبی کم کم آرد و شیر اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم تا مایع کاملا مخلوط بشه فر را هم یک ربع قبل روشن میکنیم با حرارت۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه بازم بستگی به فرتون داره مال من ۱ساعت هم طول میکشه ۴۵ دقیقه اول اصلا در فر رو باز نکنید اگه زرده و سفیده تخم مرغ جدا کنید یعنی همین مراحل رو با زرده انجام دهید آخر سفیده. رو اضافه کنید که بسیار عالی میشه و در پوکی کیک تاثیر بسیاری دارد
لازم میدونم یه یادآوری کوچک رو اشاره کنم اینکه پیمانه من فنجون یا پیمانه پلوپزه و چون من زرد و سفیده تخم مرغ رو جدا میزنم مقدار بگین پودر کم استفاده میکنم یعنی نوک قاشق ولی اندازه بگین پودر رو میشه تا ۱یا نصف قاشق چایخوری افزایش داد و به جای وانیل خییلیی بهتره که رنده پوست پرتقال یا لیمو ۱قاشق غ سرخالی بریزیم میتونیم پوست پرتقال رو خشک کرد بعدش پودر کنیم واسه زمانی که پرتقال تو دسترس نداريم
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✅کیک ساده😋
✍مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
شیر 1 پیمانه
شکر1 پیمانه سرپر
آرد2ونیم پیمانه +۲قاشق غ
روغن مایع 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری سرخالی
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
🍜طرز تهیه
قالب رو چرب میکنیم وآرد پاشی بعد فر رو روشن میکنیم با درجه حرارت 175
آرد و بیکینگ پودر رو3بار الک میکنیم؛
شکر و تخم مرغ و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم و کشدار بشه.
روغن و شیر رو به ترتیب اضافه میکنیم؛ همزن رو کنار میزاریم بعد مخلوط آرد وبیکینگ پودر رو در 3مرحله اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم ودر قالب میریزیم وبه مدت 45تا 50 دقیقه در فرمیپزیم.
قطر قالب من 20سانت و ارتفاعش 10سانت بود.
#کیک_ساده🍰
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_ساده ⛱
🔴مواد لازم🔻🍚
▫️ارد 2پیمانه.
▫️شیر(هم دمای محیط)1پیمانه.
▫️شکر 1 پیمانه سر پر
▫️تخم مرغ 5عدد.
▫️روغن مایع سه چهارم پیمانه
▫️بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
▫️وانیل و هل کمی
▫️در صورت تمایل به دورنگ شدن مواد پودر کاکائو 1قاشق غذا خوری
🔴طرز تهیه🔻
🔸 وقتی مایه کیک اماده شد یه چهارم مواد با یه قاشق غذا خوری کاکائو رو مخلوط کنید و نیمی از مواد ساده رو بریزید کمی مواد کاکائویی و باز نیمی مواد ساده موقع برش جذاب تره
🔸تخم مرغ هارو با شکر و وانیل با همزن بزنید تا حجیم بشه روغن مایع رو به مواد اصافه کنید با همزن بزنید و در نهایت اردو بکینگ پودر با هم الک کرده نصفش رو بریزید و نصف شیر رو اضافه کنید با سرعت بسیار پایین همزن مخلوط کنید و مجددا بقیه ارد و در اخر نیمه دیگه شیر اضافه کنید و ارام هم بزنید داخل قالب لوف بریزید و در فر گرم شده با حرارت 175 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید
♦️دوستان دمایفر ها تقریبی هست همیشه دقت کنید
♦️تو هر قالبی میتونید حتما نباید لوف باشه
امیدوارم بپزید و دوست داشته باشید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_ساده
رسپی خوشمزه امتحان شده 🙏🙏🙏🙏
موادلازم
ارد ۳ پ
شکر ۱ و نیم پ
تخم مرغ ۴
شیر ۱ پ
روغن ۱ پ
ماست ۴ ق غ
ب پ ۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
طرزتهیه
تخم مرغ + وانیل + شکر حدود ۷ دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود+ ماست + شیر + روغن در اخر ارد و ب پ الک شده را اضافه کرده مخلوط میکنیم در اخر ۳۰ ثانیه با دور تند همزن میزنیم
در فر ۱۸۰ به مدت ۱ ساعت یا هروقت تستر تمیز بیرون بیاد
یه کیک فوق العاده و خوش طعم و پنبه ای مناسب خامه کشی.
نوش جان
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_ساده😋😋😋
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
شکر یک لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل مقداری
همه ی مواد را از یخچال در آوردم تا به دمای محیط برسه.
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کردم.آرد رو با بکینگ پودر و قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده مواد رو داخلش ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه قرار دادم تا کیک بپزه.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_ساده
#کیک_وانیلی
3عدد تخم مرغ درشت که زرده و سفیده رو جدا کردم سفیده رو با همزن زدم تا کف کنه و وقتی ظرفو برمیگردونیم نریزه و میزاریم یخچال
زرده رو با 1لیوان شکر حسابی همزده تا کرم رنگ بشه و بعد دوسوم لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کرده هم میزنیم بعد 2لیوان اردو1قاشق بکینک پودرو کمی وانیل و تو چندمرحله به کیکمون الک میکنیم و هم میزنیم اخرسر سفیده رو اضافه میکنم و خیلی اروم و در یک جهت با قاشق هم میزنیم تاکف سفیده ها از بین نره قالبمونو چرب میکنیم و ارد پاشی میکنیم وموادو میریزیم وتوفر در دمای 180درجه به مدت 45 الی 50دقیقه قرار میدیم
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مثلثی 🍰
#کیک_ساده یا هر دستور کیکی را آماده فقط برش زده و اطرافشو شیر و پودر پسته و پودر نارگیل و وسطش خامه بزنید!!!
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_ساده 🥮 😋
تخم مرغ 4 عدد
ارد سفید 2 لیوان
شیر پرچرب 1 لیوان سرخالی
روغن مایع 1 لیوان سر خالی
بیکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1 ق چ
🔸تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرمی و روشن شود سپس شیر و روغن رو اضافه کرده و در نهایت ارد را که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو به مواد اضافه میکنیم و در قالبی که با روغن جدا کننده چرب کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 گازی یا 160 برقی طبقه وسط به مدت 45 دقیقه و با گاناش تزئين كنيد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_ساده 🥮 😋
تخم مرغ 4 عدد
ارد سفید 2 لیوان
شیر پرچرب 1 لیوان سرخالی
روغن مایع 1 لیوان سر خالی
بیکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1 ق چ
🔸تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرمی و روشن شود سپس شیر و روغن رو اضافه کرده و در نهایت ارد را که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو به مواد اضافه میکنیم و در قالبی که با روغن جدا کننده چرب کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 گازی یا 160 برقی طبقه وسط به مدت 45 دقیقه و با گاناش تزئين كنيد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
سلام به روی ماهتون🥰♥️
من اومدم با ی کیک ساده وخیلی خوشمزه😋
کیک یک تخم مرغی
ارد یک ونیم لیوان
شکر یک لیوان
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل ۱/۴ق چ
شیر ۳/۴لیوان یا از یک لیوان یک بند انگشت کمتر
روغن مایع ۱/۴لیوان
ازقالب لوف ۱۳ در ۳۰ استفاده کردم میتونید از قالب ۲۰ گرد هم استفاده کنید.
ارد وبکینگ پودر سه بار الک بشه
فر و۱۸۰ درجه روشن کنید گرم بشه
بدون فر هم میتونید درست کنید.
داخل ظرفی تخم مرغ وشکر ووانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ وکشدار بشه وشکر حل بشه.
شیر وروغن مایع واضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید.
ودر اخر ارد ودر دومرحله اضافه کنید وبا همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه.
داخل قالب که از قبل کاغذ روغنی گذاشتید وچرب کردیدمواد وبریزید ودر فر۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید تا بپزه.
انشالله دوست داشته باشید.
اگر اموزش ودوست داشتید لایک وکامنت یادتون نره خوشحالم میشم حمایت کنید🙏🙏♥️♥️
#کیک_یک_تخم_مرغی #کیک_عصرانه#کیک_ساده
#کیک_اسنفجی#کیک_خوشمزه#کیک_پنبه_ای
#کیک_نرم#کیک_خونگی#کیک_صبحانه
#اشپزی#کیک_کافی_شاپ#کیک_کنجدی
#کیک_گردویی#کیک_شکلاتی
#کیک_ساده
مواد لازم:
تخم مرغ. سه عدد
شکر.دانه ریز. یک پیمانه
وانیل. نوک قاشق چایخوری
گلاب. یک قاشق غذاخوری
آرد. یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر. یک و نیم قاشق چایخوری
شیر داغ. نصف پیمانه
روغن مایع. نصف پیمانه
خلال بادوم ،دسته .یا گردو . به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
شکرو چند پالس با آسیاب بزنید تا ریز بشه .
شکرو تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید تا حجیم و کرم رنگ بشه
شیر داغ آروم آروم اضافه کنید همزمان هم بزنید به مدت دو دقیقه
روغن مایه و گلاب اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید اردو بکینگ پودر طی چند مرحله اضافه کنید تا یک دست بشه .
موادو داخل ظرف دلخواه بریزید داخل فر با دمای ۱۸۰به مدت نیم ساعت بپزید .
یا داخل تابه با دمکنی به مدت چهل دقیقه با شعله ملایم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_مَموش
#کیک_ساده
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
سرکه سفید یا سرکه سیب ۱ ق چ (در بافت کیک مؤثره)
شیر ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۲۰ گرم
آرد شیرینی پزی ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
.
اندازه قالب ۲۰-۲۲ سانتیمتر یا قالب میان تهی سایز متوسط
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه
دمای فر گازی ۱۹۰ درجه
زمان پخت ۴۰-۴۵ دقیقه
.
این کیک دقیقا واسه همون زمانهاییکه دلت هوس یه چیز خوشمزه کرده ولی دلت میخواد آسون باشه و سریع آماده بشه، بافتشم که پنبه ای و نرم، اگرم دوست دارین میتونین بهش کشمش و گردو یا اسانس و ادویه های دلخواه بزنید🌿🌿
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساده😍😋
آرد:۸ ق غ
شکر:۶ ق غ
تخم مرغ:۲ عدد
ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان)
وانیل:نوک ق چ
بکینگ پودر:۱ ق چ
روغن مایع:۱/۴ لیوان
این کیک رو داخل قابلمه یا تابه فردست ساز...هم میتونید درست کنید،من از قالب کوچیک استفاده کردم و داخل توستر به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم که بپزه دما ۱۸۰ درجه.داخل فر هم دما و درجه همینه.
داخل این کیک میتونید مقداری کشمش هم بریزید،یا برای تزیین از کنجد و مغزیجات استفاده کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساده😍😋
آرد:۸ ق غ
شکر:۶ ق غ
تخم مرغ:۲ عدد
ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان)
وانیل:نوک ق چ
بکینگ پودر:۱ ق چ
روغن مایع:۱/۴ لیوان
این کیک رو داخل قابلمه یا تابه فردست ساز...هم میتونید درست کنید،من از قالب کوچیک استفاده کردم و داخل توستر به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم که بپزه دما ۱۸۰ درجه.داخل فر هم دما و درجه همینه.
داخل این کیک میتونید مقداری کشمش هم بریزید،یا برای تزیین از کنجد و مغزیجات استفاده کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساده😍😋
آرد:۸ ق غ
شکر:۶ ق غ
تخم مرغ:۲ عدد
ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان)
وانیل:نوک ق چ
بکینگ پودر:۱ ق چ
روغن مایع:۱/۴ لیوان
این کیک رو داخل قابلمه یا تابه فردست ساز...هم میتونید درست کنید،من از قالب کوچیک استفاده کردم و داخل توستر به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم که بپزه دما ۱۸۰ درجه.داخل فر هم دما و درجه همینه.
داخل این کیک میتونید مقداری کشمش هم بریزید،یا برای تزیین از کنجد و مغزیجات استفاده کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛