#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی 😍😍
مواد لازم :
شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه :
آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید
در مایکروفر کانوکشن 160 زمان 45 دقیقه تو سولاردام کانوکشن 160 درجه 30 دقیقه تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه
فوق العاده خوشمزه اس
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_خیس_گاتوشا_بدون_فر_و_همزن
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی می باشد
مواد لازم:
شکر ۲/۳ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
آرد یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر دو ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کافی میکس فوری ۱ بسته یا نسکافه فوری ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه:
داخل ظرفی ،شکر،پودر کاکائو،نسکافه فوری و شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس روغن مایع را اضافه و باهم مخلوط کنید. حالا شش قاشق از مواد بردارید و بزارید کنار. به مابقی مواد، تخم مرغ و وانیل اضافه و با همزن دستی بزنید . بعد آرد ، بکینگ پودر و نمک را طی چند مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید .و بریزید داخل قابلمه‌ای که کف آن کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید .قطر قابلمه،بیست سانته.شعله پخش کن را به مدت یک ربع روی اجاق گاز بزارید تا گرم بشه.در قابلمه ،دم کنی بزارید. با حرارت کم به مدت ۱ ساعت بپزید .وقتی خنک شد از قابلمه خارج کنید و کاغذ پشتش را جدا کنید و برگردانید .چند تا خلال دندان روش بزنید تا حفره ایجاد شود و اون سسی که اول کار کنار گذاشتیم را میریزیم روش و پهن میکنیم . اجازه میدیم به خورد کیک بره و به دلخواه تزئین کنید .من مقداری بادام خرد شده ،روش ریختم.
اگر تمایل دارید که این کیک را داخل فر بپزید.با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_خیس_گاتوشا_بدون_فر_و_همزن
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی می باشد
مواد لازم:
شکر ۲/۳ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
آرد یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر دو ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کافی میکس فوری ۱ بسته یا نسکافه فوری ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه:
داخل ظرفی ،شکر،پودر کاکائو،نسکافه فوری و شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس روغن مایع را اضافه و باهم مخلوط کنید. حالا شش قاشق از مواد بردارید و بزارید کنار. به مابقی مواد، تخم مرغ و وانیل اضافه و با همزن دستی بزنید . بعد آرد ، بکینگ پودر و نمک را طی چند مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید .و بریزید داخل قابلمه‌ای که کف آن کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید .قطر قابلمه،بیست سانته.شعله پخش کن را به مدت یک ربع روی اجاق گاز بزارید تا گرم بشه.در قابلمه ،دم کنی بزارید. با حرارت کم به مدت ۱ ساعت بپزید .وقتی خنک شد از قابلمه خارج کنید و کاغذ پشتش را جدا کنید و برگردانید .چند تا خلال دندان روش بزنید تا حفره ایجاد شود و اون سسی که اول کار کنار گذاشتیم را میریزیم روش و پهن میکنیم . اجازه میدیم به خورد کیک بره و به دلخواه تزئین کنید .من مقداری بادام خرد شده ،روش ریختم.
اگر تمایل دارید که این کیک را داخل فر بپزید.با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی🍰🍰
آرد دو لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بیکینگ پودر سه ق چ
نمک یک چهارم ق چ
پودر نسکافه یک ق چ
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ دو
شیر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
آب جوش نصف لیوان
بعد پخت کیک بزارید از داغی بیفته بعد از قالب خارج کنید و بزارید کاملا سرد بشه و برش بدین لایه ها رو با شیر یا آبمیوه مرطوب کنید و بین لایه ها خامه شکلاتی بزارید و طبق فیلم تزیین کنید ☺
#خامه_شکلاتی🧁🍫
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه صد گرم
خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی
پودر قند دو ق غ
پودر کاکائو دو ق غ
وانیل نوک ق چ
ابتدا پنیر و پودر قند و وانیل رو دو دقیقه با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکائو رو اضافه و پنج دقیقه دیگه میزنیم و خامه شکلاتی آماده است
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
مواد لازم :
تخم مرغ ۴عدد
شیرداغ ۱ لیوان(یا آب جوش )
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غ
وانیل نصف ق چ
برای تزئین :
شکلات ۷۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
قالب :گرد به قطر ۲۲ سانت
یا مستطیل ۲۰ در ۳۰
طرز تهیه :
ابتداتخم مرغ ها و شکر و وانیل را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ و پفی شود. بعدشیرداغ را اضافه می کنیم و به سرعت هم میزنیم تا تخم مرغ پخته نشه.
روغن راهم اضافه میکنیم و فقط ترکیب می کنیم.
آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودری که ازقبل سه بارالک شده راکم کم به مواداضافه می کنیم و آروم با لیسک هم میزنیم تاکاملا مخلوط بشه. بعدداخل قالب چرب شده ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت داخل فر گرم شده ۱۸۰ درجه قرارمی دهیم.
شکلات رابه روش بنماری بازمیکنیم و باخامه صبحانه مخلوط کرده و روی کیک می ریزیم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛