#کیک_قاشقی
#کیک_قاشقی
🔷مواد لازم:
🔹1 لیوان شیر
🔹1 لیوان شکر
🔹2 لیوان آرد
🔹2 عدد تخم مرغ
🔹1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ،
🔹 1 قاشق مرباخوری وانیل
♨️طرز تهیه:
همه رو در یک ظرف ریخته مخلوط می کنیم و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_قاشقی
چيزی كه مايه تقرب به خدای متعال است كوچک مشمار ، اگر چه پاره خرمايی باشد .امام صادق (ع) (کافی)
سلام یه شیرینی و کیک ساده و راحت ، بدون فر با مواد ساده و دم دستی 🤗😊
تخم مرغ یک عدد
شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان)
ماست یا شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ)
زعفران ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
مواد به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی ۵ دقیقه خوب زدم ، تا کرم رنگ و کشدار بشه ، ماست رو اضافه کردم و مخلوط کردم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و در حد ترکیب شدن مخلوط کردم . ریختن زعفران و گلاب کاملا دل به خواهی هست دوست داشتید از هر کدام ۱ ق غ می تونید بریزید .
تابه ای رو روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه و روعن ریختم و حرارت کم باشه و وقتی روغن گرم شد با قاشق از مواد برداشتم و داخل تابه ریختم . از روغن هم روشون ریختم تا پف کنه رویه اش و وقتی یک طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه هم سرخ بشه . روی یک صافی قرار دادم تا اگر روغنی هم مونده باشه گرفته بشه .
میشه با شکلات و انواع مغزی و پودر قند و ... هم تزیین کرد و سرو کرد.
برای من ۱۴ عدد شد .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_قاشقی
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
20.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قاشقی😍😋
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
🌼👉
🌼👉
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
20.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قاشقی😍😋
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
🌼👉
🌼👉
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
20.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قاشقی😍😋
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
🌼👉
🌼👉
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
23.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😃 کیک قاشقی 🥄🥧 نه فر میخواد نه همزن؛ یه شیرینی راااحت و خوشمزه😁😋
آموزش #کیک_قاشقی با رسپی تیم دهکده کیک خانگی 🌹
مواد لازم 👩🏻🍳👇🏻👇🏻
1⃣ تخم مرغ ۱ عدد
2⃣ وانیل ۱٫۴ ق چ
3⃣ شکر ۱۱۰ گرم
4⃣ شیر یا ماست شیرین ۱۱۰ گرم
5⃣ گلاب ۲ ق غ
6⃣ آرد قنادی ۱۸۰ گرم
7⃣ بیکینگ پودر ۱ ق چ
8⃣ روغن مایع ب میزان لازم
🌀مواد تزئین👇🏻👇🏻
سس شکلاتی و پودر پسته به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات مربوط به کیک قاشقی👇🏻👇🏻
✅ با این مواد تقریبا ۲۷ عدد کیک قاشقی دارید
✅ حرارت باید متوسط رو به پایین باشه
✅️مواد هم دمای محیط باشه
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛