#ڪیڪ_خیس_ترڪیه میتونید براے پیمانه از لیوان فرانسوے دسته دار سر خالے استفاده ڪنید. . مواد لازم: 3عدد تخم مرغ . 1لیوان شڪر ریز . 1 لیوان روغن مایع . 3 قاشق غذاخورے پر پودر ڪاڪائو . 1 لیوان شیر . 1پاکت 10گرمے بیڪینگ پودر ترڪ(ےا 1 قاشق مرباخورے پر) . 1 پاڪت وانیل5گرمے ترک (ےا 1/4ق چ وانیل ایرانی) . 2ونےم لیوان آرد . برای سس ڪیڪ: 1پاکت خامه خامه صبحانه200میلے لیتر ) . 1لیوان شیر(250میلی لیتر) . 140 گرم شڪلات براے تهیه سس ڪیڪ: خامه و شیر را در ظرفے ریخته وبزارید روے حرارت تا گرم شود (نباےد بجوشد) از روے حرارت برداشته وشڪلات خرد شده را اضافه ڪنید وهم بزنید تا سس صاف ویڪدست شود. . برای تهیه ڪیڪ: ابتدا تخم مرغ و شڪر را با همزن بزنید تا حجم تخم مرغ دو برابر شود ، به نوبت ،روغن و شیرو پودر ڪاڪائو الک شده و بیڪینگ پودر و وانیل را اضافه ڪنید وبا همزن بزنید تا پودر ڪاڪائو خوب حل شود و ڪم ڪم آرد را روے مواد الک ڪنید وبا لیسک به شڪل دورانے هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. قالب مورد نظر را با ڪره یا روغن جامد چرب و آرد پاشے ڪنید(اگه قالب نچسب باشه لازم به آرد پاشے نیست) مایه ڪیک را در قالب بریزید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دماے 180 درجه به مدت تقریبے 30تا40 دقیقه تا ڪیک پخته شود(با خلال چوبے چک ڪنید) . سپس ڪیک را به دلخواه برش بزنید و بعد خنک شدن سس آماده شده را روش بریزید وبزارید چند ساعت بمونه و بعدبه دلخواه تزیین وسروڪنید . نڪته: میتونید سس را ڪمتر بریزید. حتماً ڪیک خنک باشه چون اگه هر دو داغ باشند ڪیک خمیر میشه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛