فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گراتن_سیب_زمینی🥔
امشب شام چی بخوریم👆
۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
غذایی فوق العاده خوشمزه ولی پر کالری😃
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#گراتن_سیب_زمینی 🍲 😋
▫️سیب زمینی حلقه ای سرخ شده
▫️قارچ اسلایس سرخ شده
▫️مرغ پخته ریش شده
▫️سس بشامل(کا مل هایلایت شده) میتونید حذفش کنید
▫️پنیر پیتزا
🔸لایه اول سیب زمینیها
لایه دوم قارچها بعد مرغ ریش شده حالا سس بشامل و مابقی سیب زمینیا ودر آخر پنیر پیتزا میره داخل فر ۱۸۰ بمدت نیم ساعت و ده دقیقه آخر گریل
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#گراتن_سیب_زمینی 🍲 😋
▫️سیب زمینی حلقه ای سرخ شده
▫️قارچ اسلایس سرخ شده
▫️مرغ پخته ریش شده
▫️سس بشامل(کا مل هایلایت شده) میتونید حذفش کنید
▫️پنیر پیتزا
🔸لایه اول سیب زمینیها
لایه دوم قارچها بعد مرغ ریش شده حالا سس بشامل و مابقی سیب زمینیا ودر آخر پنیر پیتزا میره داخل فر ۱۸۰ بمدت نیم ساعت و ده دقیقه آخر گریل
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#گراتن_سیب_زمینی
برای ۳ نفر
سیب زمینی ۳ عدد
قارچ ۶ تا ۷ عدد
فلفل دلمه نصف تا یک عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم
کره یک ق غ
شیر یک و نیم لیوان
آرد سفید یک و نیم ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن و پودر سیر به میزان لازم
سیب زمینی ها رو پوست کندم ، ورقه ورقه کردم و داخل ظرفی آب رو جوشوندم و بهش نمک اضافه کردم و سیب زمینی رو توش انداختم و تا بپزه (در واقع نیم پز بشه ) حدود ۱۰ دقیقه کافیه . بعد آبکش کردم .گذاشتم خنک بشه .
قارچ ها رو ورقه ای خرد کردم و توی تابه کمی روعن ریختم و تفت دادم . حرارت شعله زیاد باشه تا اب نندازه .
فلفل دلمه ای رو هم نگینی خرد کردم
#سس_بشامل : آرد رو کمی تفت دادم یکی ، دو دقیقه بعد کره رو بهش اضافه کردم و شیر گرم رو بهش اضافه کردم و کمی نمک و فلفل سیاه زدم و مدام هم زدم تا غلیظ بشه و بجوشه .
ظرف پیرکس یا سوفله رو کفش کمی سس بشامل ریختم .
چند تا سیب زمینی های ورقه شده رو کفش چیدم و نیمی از قارچ رو روش ریختم و نیمی از فلفل دلمه ای رو و کمی آویشن و پودر سیر ریختم و بعد پنیر پیتزا و سس بشامل و دوباره لایه بعدی رو هم به این صورت سیب زمینی ورقه ای و قارچ و فلفل دلمه ای و سس بشامل و پنیر پیتزا .
روش هم چند تا زیتون به دلخواه چیدم .
توی فر از پیش گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دادم تا پنیر آب بشه . در آخر هم یکی ، دو دقیقه گریل رو روشن کردم که روش کمی تغییر رنگ بده .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛