✅یوگو لبو یلدایی😋
✍مواد لازم
لبو 400 گرم
شکر یا عسل چند قاشق
ماست پرچرب (یوگو ماست میهن) 3 ق غ
خامه صبحانه 1 ق غ
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب 1/4 پیمانه
🍜طرز تهیه
چغندرها را خوب بشویید و با کمی آب اجازه دهید چند ساعتی بپزند. در اواخر پخت کمی شکر یا نبات اضافه کنید که شیرین شوند.
پودر ژلاتین را روی آب بپاشید تا اسفنجی شود سپس بن ماری کنید تا کاملا شفاف شود.
لبوها را پوست بگیرید و داخل مخلوط کن ریخته ، ماست و خامه و بر حسب ذائقه مقداری شکر یا عسل و ژلاتین را اضافه و خوب مخلوط کنید.
مواد را در قالب های دلخواه ریخته و در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
سپس از قالب خارج کرده و سرو کنید.
👈 به علت وجود خامه ، قالب نیازی به چرب کردن ندارد ولی میتوانید کمی قالب را چرب کنید.
👈 اگر طعم لبو را دوست دارید طعم این دسر نیز برایتان خوشایند خواهد بود.
👈 حتما از ماست های همزده و پر چرب مثل یوگو ماست استفاده کنید.
👈 میتوانید لبو را به صورت پخته از بیرون خریداری کنید.
#یوگو_لبو #شب_یلدا😋
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱