#_تارت_شکلاتی_با_فیلینگ_گاناش
مواد لازم:
بیسکویت اوریو 300 گرم
کره آب شده 80 گرم
شکلات تلخ 100 گرم
شکلات 200 گرم
خامه 200 میلی لیتر
فندق و توت فرنگی برای تزیین
✍طرزتهیه:
ابتدا بیسکویت هارو توی مخلوط کن، پودر کنیدکره رو اضافه کنید و با بیسکویت مخلوط کنیدمواد کراست رو داخل قالب تارت بریزید.
با دست مواد کراست را داخل قالب تارت پخش کنیدحدود ۵ تا ۱۰ دقیقه قالب تارت را داخل فر گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد بذاریدبعد از این زمان که کراست پخته شد، اجازه بدین تا کراست سرد بشه برای فیلینگ تارت، خامه رو گرم کنید ولی مواظب باشید که نجوشه بعد شکلات ها رو به خامه اضافه کنیدخامه و شکلات را با هم مخلوط کنید تا شکلات کاملا حل بشه بعد گاناش حاصل شده را روی کراست سرد شده بریزیددر آخر روی تارت رو با توت فرنگی و فندق تزیین کنیدبرای تزیین تارت می توانید از انواع میوه ها استفاده کنید و انواع تارت میوه را درست کنید
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱