#_ته_چین_انگشتی
موادلازم:
برنج سه پیمانه
سینه مرغ یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده
زعفران دم کرده 2ق غ
روغن مایع یک پیمانه
ماست دوپیمانه
نمک فلفل زرچوبه ب مقدارلازم
✍️طرزتهیه:
برنجمون ک ازقبل خیس کردیم آبکشی میکنیم مرغ مون و با یک پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه بعدش ریش ریش میکنیم و سرخش میکنیم
حالا تخم مرغامونو با زعفرون و روغن و ماست و نمک فلفل مخلوط میکنیم و برنجامونو به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم قالبمونو چرب میکنیم و یکم از موادمون ته قالب ریخته وبعد یکم از مرغمونو میریزیم و دوباره برنج میریزیم و روی قالب فویل میکشیم در فر با درجه حرارت 180ب مدت یک ساعت میذاریم نوش جان.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#_ته_چین_انگشتی
موادلازم:
برنج سه پیمانه
سینه مرغ یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده
زعفران دم کرده 2ق غ
روغن مایع یک پیمانه
ماست دوپیمانه
نمک فلفل زرچوبه ب مقدارلازم
✍️طرزتهیه:
برنجمون ک ازقبل خیس کردیم آبکشی میکنیم مرغ مون و با یک پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه بعدش ریش ریش میکنیم و سرخش میکنیم
حالا تخم مرغامونو با زعفرون و روغن و ماست و نمک فلفل مخلوط میکنیم و برنجامونو به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم قالبمونو چرب میکنیم و یکم از موادمون ته قالب ریخته وبعد یکم از مرغمونو میریزیم و دوباره برنج میریزیم و روی قالب فویل میکشیم در فر با درجه حرارت 180ب مدت یک ساعت میذاریم نوش جان.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#_ته_چین_انگشتی
موادلازم:
برنج سه پیمانه
سینه مرغ یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده
زعفران دم کرده 2ق غ
روغن مایع یک پیمانه
ماست دوپیمانه
نمک فلفل زرچوبه ب مقدارلازم
✍️طرزتهیه:
برنجمون ک ازقبل خیس کردیم آبکشی میکنیم مرغ مون و با یک پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه بعدش ریش ریش میکنیم و سرخش میکنیم
حالا تخم مرغامونو با زعفرون و روغن و ماست و نمک فلفل مخلوط میکنیم و برنجامونو به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم قالبمونو چرب میکنیم و یکم از موادمون ته قالب ریخته وبعد یکم از مرغمونو میریزیم و دوباره برنج میریزیم و روی قالب فویل میکشیم در فر با درجه حرارت 180ب مدت یک ساعت میذاریم نوش جان.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛