#_پان_اسپانیایی موادلازم: آردیک دوم پیمانه تخم مرغ دوعدد شکریک پیمانه شیر چهارپیمانه پودرکاکائو شش ق س نشاسته دو ق س وانیل یک چهارم ق چ کره 50گرم خامه صبحانه200گرم گردوی خردشده یک دوم پیمانه بیسکوییت پتی بور دوبسته ✍️طرزتهیه: شکر وتخم مرغ را درکاسه ای ریخته باهمزن برقی خوب میزنیم تا کرم رنگ شود. نشاسته را در یک چهارم پیمانه ازشیر سرد حل میکنیم و مابقی شیر را درقابلمه ای ریخته و مخلوط شیر ونشاسته را به آن اضافه میکنیم آرد را الک کرده و بامخلوط تخم مرغ و شکر به شیر اضافه میکنیم دراین مرحله اگرمایل به شکلاتی کردن کل مواد هستید شش ق س پودرکاکائو به کل مواداضافه کنید .قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و درآخر وانیل و کره را هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و خامه را هم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. یک ردیف بیسکوییت کف ظرف موردنظر چیده و مقداری از کرم روی مواد میریزیم و روی کرم هم گردوی خرد شده میپاشیم و ردیف دوم و سوم راهم به همین ترتیب با بیسکوییت چیده شده و کرم ادامه دهید تاظرف پرشود(لایه آخرحتماباید کرم باشد)روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت یک شب دریخچال قراردهید تا دسرمنسجم شود . #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#_پان_اسپانیایی #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱