#_کیک_هویج_وگردو 🔻مواد لازم : ▫️آرد: ۳پیمانه ▫️تخم مرغ: ۶عدد ▫️شکر: ۲پیمانه ▫️روغن مایع: ۳/۴پیمانه ▫️شیر: ۱/۲پیمانه ▫️بیکینگ پودر: ۱قاشق چای‌خوری ▫️گردوی خرد شده: ۱پیمانه ▫️هویج خام رنده شده: ۱پیمانه ▫️دارچین: ۱قاشق چای‌خوری ▫️وانیل: به مقدار لازم ✍تخم مرغ‌ها را به همراه شکر و وانیل با همزن هم می‌زنیم تا کاملا یک دست شود. بعد روغن و شیر را اضافه کرده، خوب هم می‌زنیم. در ظرف دیگر مواد خشک را مخلوط می‌کنیم (آرد + نمک + بیکینگ پودر) ۳بار الک می‌کنیم و کم کم به مواد قبلی اضافه می‌کنیم تا خمیری یک دست به دست آید . بعد هویج و گردو را اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم.ظرف مستطیلی با دیواره بلند را چرب می‌کنیم، مواد را درون آن می‌ریزیم و کمی تکان می‌دهیم تا مواد در ظرف یک دست شود و در فر با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰الی۳۰ دقیقه می‌پزیم. بعد خنک شدن کیک با خامه پنیری (کریمچیز) کیک رو خامه کشی کردم و با گردو تزئین کردم . برگهای نارنجی روی کیک هم شکلات میوه ای که ذوب کردم و دو قطره رنگ نارنجی اضافه کردم و با قاشق توی قالب سیلیکونی ریختم و چند دقیقه توی یخچال قرار دادم . 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛