#_کیک_پسته مواد لازم📝 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه شیر 2 پیمانه آرد 1 پیمانه پودر پسته 3/4 پیمانه روغن مایع 1/2 قاشق چای خوری وانیل 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر ✍️طرزتهیه: کیک پسته ، ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده ، ۳ بار الک می کنیم و کنار می گذاریم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کرم رنگ و یک دست شود . سپس روغن مایع و شیر را هم اضافه کرده و به وسیله لیسک و یا همزن دستی با دیگر مواد مخلوط می کنیم . حالا ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم و در چند مرحله به مایع کیک اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم تا آرد نیز با دیگر مواد کاملا ترکیب شود . پسته پودر شده را هم اضافه کرده و هم می زنیم . مایع کیک پسته را داخل قالبی که از قبل کاغذ روغنی انداخته ایم و یا چرب و آرد پاشی شده ریخته و آن را به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا بپزد . دراخر مقداری خامه و پودر پسته به روی کیک زدم اشپزی خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱