6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویچ پلو با گوشت قیمه ای
بفرست واسه کسی که عاشق پلو مخلوطه خودتم ذخیره کن تا گمش نکنی😍
مواد لازم
گوشت ریز خرد شده ۴۰۰ گرم
هویچ سه عدد منوسط
پیاز یک عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم
زعفران دم کرده غلیظ پنج قاشق غذاخوری
زرشک نصف لیوان
برنج چهار پیمانه
نون لواش برای تهدیگ
تمام مراحل توی ویدیو توضیح داده شده
#هویچ_پلو_با_گوشت_قیمه_ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک نارگیلی شیرعسلی
پودر نارگیل......200گرم
شیر عسلی......200گرم ( حدود 3/4 پیمانه)
شکلات تخته ای...... برای تزیین
شیر عسلی و پودر نارگیل رو داخل کاسه میریزیم و خوب خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شه،دستمون رو چرب میکنیم یا خیس می کنیم و از مواد به اندازه گردو برداشته،می تونیم وسطشو گود میکنیم و مغز بزاریم و بعد دوباره گلوله میکنیم بهتر داخل یخچال بزارید تا یکم سفت بشه.بعد داخل شکلات تخته ای بن ماری شده،میغلتونیم و در آخر با هرچی خواستیم تزیین میکنیم
#توپک_نارگیلی_شیرعسلی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مطمئنم فلافل بدون نخود درست نکردی به حدی خوشمزس که اگه درست نکنی از دستت رفته🌷
موادلازم:
دولیوان لپه ی
یک عدد سیب زمینی
یک عدد گوجه
یک عدد پیاز
سه حبه سیر
یک ق چ خ بکینگ پودر برای پفش
ادویه ی مخصوص فلافل که شامل(پودر تخم گشنیز،پاپریکا،زیره،زردچوبه،فلفل،پودرسیر)
اول لپه ها پنج ساعت خیس بخوره بعد با باقیه مواد کامل میکس بشه بعد ادویه بزنید و یک ساعت بدارین داخل یخچال و بعد قالب بزنید حتی موادش و میتونید تا یک ماه فریز کنید هربار دربیارین و تو روغن داغ و شناور سرخ کنید 😍☺️😋
#فلافل_بدون_نخود.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی 🍰
طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره😍😋
🔴مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک قاشق مرباخوری پود هل
نصف لیوان روغن مایع
یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب
کمی زعفران
دو لیوان آرد قنادی
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
🟢مواد لازم سس:
سه قاشق شیرعسلی
یک قاشق زعفران
◀️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
◀️در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید
◀️تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید
◀️قالب سایز ۲۰
◀️سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید نوش جونتون 🥰🤤
#کیک.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله استریپس😍😋
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر
آرد گندم ۲/۵ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
چطوری درستش کنیم؟!🤔
فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار
۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل)
تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره
#فیله_استریپس
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک اوتمیل رژیمی
فکرشو نمیکردم این قد جذاب بشه،بدون تخم مرغ و آرد🤯
خیلی فوری اماده میشه بدون هیچ آرد و شکری..
مواد لازم👇
جو دوسر پرک۱/۲پیمانه یا۴۵گرم
دانه چیا ۱/۴پیمانه
شیر ۱/۲پیمانه(اگه میکسر هم نزد،میتونید نصف پیمانه دیگه شیر اضافه کنید) به جای شیر، میشه شیر بادام زد
نمک یک ذره😁
وانیل یک قاشق چ خ
پودر کاکائو یک قاشق غ خ
عسل یک الی دوقاشق غ خ
شکلات تلخ به مقدار لاززززم🤌🏽😁
____
تمام مواد به جز شکلات رو حسابی میکس کنید
داخل ظرف مورد نظر بریزید و در فر دمای۱۷۰به مدت ۲۰دقیقه
در توستر ۲۵دقیقه با دمای ۱۵۰
اگه میخواین کیک خیس باشه زود تر از داخل فر بیارید بیرون
#کیک_اوتمیل_رژیمی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیتا سبوس دار
مواد لازم👇
آرد سبوس دار۵۰۰گرم
نمک ۱۰گرم
شکر ۱۰گرم
خمیر مایع فوری ۱۰گرم
آب ولرم۳۰۰گرم
_
اول مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد بهش آب رو اضافه کنید
خمیر رو جمع کنید و ده دقیقه ورز بدین ،یک ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرید به چونه های مساوی تقسیم کنید و یک رب دیگه استراحت بدین،سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید
و داخل تابه داغ داغ هر طرف دودقیقه بپزید، برعکس کنید اون طرفش هم بپزه..تا داغه داخل پارچه بپیچید تا خشک نشه،برای ماندگاری بیشتر در فریزر نگهداری کنید
#نان_پیتا_سبوس_دار.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کاپ کیک دبل چاکلت🤤😍😋
مزه بهشت میده با یه بافت مرطوب شبیه براونی😋
~مواد لازم:
دوعدد تخم مرغ درشت همدمای محیط
۱پیمانه(۲۰۰گرم)شکر
۱پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع
۱پیمانه(۲۰۰گرم) شیر ولرم
۱پیمانه سرخالی( ۹۰گرم) پودرکاکائو
۱و۱/۲پیمانه(۱۸۸گرم) آرد شیرینی پزی
۱ ق چ بکینگ پودر
۱/۲ ق چ وانیل
۱۲۰گرم(۱پیمانه سرخالی) شکلات خرد شده
کمی شکلات چیپسی برای روی مواد
#کاپ_کیک_دبل_چاکلت
🍕.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه بچه ی بدغذا داری و مرغ دوست نداره این مدلی براش درست کن قول میدم همش و بخوره 😍😊
جلز ولزش و قربون فقط به صداهاش گوش کن اینقدر این روش عالیه که برای سالاد سزارم جوابه
چی میخوایم:
سینه ی مرغ
یک عدد تخم مرغ
یک عدد چیپس تند یا کچاپ
فلفل،زردچوبه،نمک،پاپریکا،پودرسیر
اول سینه ی مرغ و با بیفتک کوب یا چنگال نازک کنید بعد داخل ادویه و تخم مرغ و چیپس بغلطونیدو دوطرفش و سرخ کنید نوشجان
#مرغ.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ کریسپی😍😋
_شیر دو لیوان
_آرد ۱.۵ فنجان
_ران مرغ ۱۲ عدد
_پاپریکا ۲ ق چ
_فلفل سیاه ۱ ق چ
_نمک ۱ ق چ
_پودر سیر ۱ ق
_ریحان خشک ۱ ق
_پودر کاری ۱ ق
_آرد سوخاری ۳۰۰ گرم
_روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان
در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید
#مرغ_کریسپی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته با سس😍😋
مواد:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز را رنده کنید
7 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 ابروی شیرین. فلفل قرمز پودر شده
1 ابروی شیرین. نمک کمی
نصف قاشق چای خوری زیره
یک پیمانه فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
برای سس روی آن:
1 قاشق غذاخوری کره
1 پیاز (نیم حلقه خرد شده)
1 هویج (رنده شده)
1 فلفل قرمز کوچک (خرد شده به صورت نیم حلقه)
3-4 قارچ بزرگ (ریز خرد شده)
خامه 150 میلی لیتر
شیر 150 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری نشاسته
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
برای موارد فوق:
پنیر چدار رنده شده
#کوفته_با_سس
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سریع ترین کیک خوشمزه دنیا☺️
من که عاشقشم میدونم شماهم تستش کنید عاشقش میشید😋
کیک یخچالی
برای کرمفیل سفید رنگ نیاز دارید به
شیر ۲ لیوان
خامه ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
کره ۲۵ گرم
شکر ۲ ق غ
وانیل مقداری
شیر و نشاسته ذرت و شکر رو مخلوط کنید یک دست که شد رو حرار ملایم بزارید تا مانند فرنی بشه بعد از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل و کره رو اضافه کنید هم بزنید تا یک دست بشه(
(طبق تجربه یکم شکلات سفید و یک قاشق شیر عسلی اگه اضافه کنید شیرتون طعم نارگیل باشه طعمش جالب تر میشه ) اضافه ام نکنید مثردی نداره خوش طعمه
حالا شکلات صبحانه فرمند رو بین دو بیسکویت پتی بر ساده میزارید و میچینید تو ظرف یکم کره اب شده میریزید و موز و گردو میزارید و کرمفیل سفیدمون رو میریزیم بعد مجدد یه لایه دیگه تکرار میکنید و روش تزئین میکنید یک روز تو یخچال قرار میدید بعد سرو میکنید
این مقداری کفتم تقریبا یه قالب ۲۰ در ۲۰ در دو لایه براتون کیک یخچالی میده😍
من که عاشق طعمش هستم شما میتونید کرمفیل رو هم حذف کنید یه لایه بسکویت پتی بور یه لایه شکلات فرمند موز و گردو و مجدد تکرار کنید اینجوریم ساده و خوشمزه میشه خیالتون راحت😇
#کیک
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛