نوشیدنی‌های خنک برپایه قهوه بشناس🍵 #نوشیدنی_خنک. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•سالاد😋• این سالاد خودش یه غذای خیلی هم جدید و خوشمزه‌ست 🥗 لوبیای عروس لوبیا مخصوص سالاده اصلا باهاش غذا درست نمیکنن تن ماهی هم که تو مایونز عالی میشه خیارشور و پیازچه و شوید هم که دیگه کامل کننده طعم این سالاده ~💙محتویات سس مایونز نمک فلفل سیاه پودر سیر آویشن پودر پاپریکا چند قطره آبلیموی تازه یا آب نارنج تازه #سالاد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رولت_گوشت_و_بادمجون🥩🍆 🔶مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم بادمجون ۲ عدد ورقه ای نازک برش زده نصف فلفل دلمه ای قرمز رنده شده آبشو کامل میگیریم ۱ عدد پیاز رنده شده که آبشو کامل میگیریم ۱ مشت جعفری چرخ شده یا ریز خورد شده غوره ۱/۲ پیمانه گوجه ۱ عدد خلالی خورد شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر سماق، زردچوبه 🔶برای سس: ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی(من ۱ ق غ خ رب فلفل شیرین هم زدم) روغن زیتون ۲ ق غ خ آب جوش ۱/۲ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🟢دمای فر باید ۲۰۰ درجه(۴۰۰ درجه فارنهایت) باشه و کباب هارو به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میذاریم توش بپزه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بستنی_انبه _شیرنارگیل چی لازم داریم؟ انبه ۱ عدد متوسط 🥭 شیر نارگیل ۲۰۰ میلی لیتر شکر ۴ ق غ خ پودر ژلاتین ۱ ق غ خ شیر ۵ ق غ خ شکلات چیپسی و پودر نارگیل چطوری درست کنیم؟ 1️⃣پودر ژلاتین و شیر مخلوط کن ۱۵ دقیقه بزار اسفنجی بشه،انبه گوشتشو جدا کن با پودرژلاتین اسفنجی و ش ر شیر نارگیل پوره کن داخل دوتا از قالبها پودر نارگیل بریر و موادو بریز داخلش روی دوتا شکلات چیپسی بریز ۶ ساعت بره داخل یخچال. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_رژیمی چي لازم داريم: روغن كمي هويج حلقه اي ٣ عدد گوشت يا مرغ چرخ كرده( تيكه شده) ٣٠٠ گرم پياز حلقه شده سه عدد متوسط سيب زميني حلقه شده دو عدد بزرگ نمك به ميزان لازم ( من ادويه نزدم) كمي زعفرون آب نصف ليوان به ترتيب بالا بچينيد تو قابلمه و با شعله كم اجازه بديد بپزه و تمام . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_مرغ_و_کرفس مواد لازم: مغز ران ۴ عدد (مکعبی خورد شده) کرفس ۳۰۰ گرم (خورد شده) رب گوجه و فلفل قرمز شیرین از هر کدوم ۱ ق غ خ لیمو عمانی ۳ عدد (برش بزنید و توی اب بذارید تا تلخیش گرفته بشه) سماق ۱ ق م خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیازچه، زردچوبه و عصاره زعفران پیاز ۱ عدد ریز خورد شده ۳ حبه سیر ریز خورد شده روغن ۲ ق غ خ زرشک ۱/۲ پیمانه فلفل سبز به دلخواه چند عدد این خورشت کم آب سرو میشه، اگه از طعم غذاهای تکراری خسته شدی حتما امتحانش کن خیلی بینظیره😍. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورانی_خرفه یا آهن خرفه سرشار از مواد معدنی خصوصا آهن و امگا ۳ هست و سبزی فوق العاده خوشمزه ای هست ترکیبات: سبزی خرفه ۵۰۰ گرم ماست غلیظ ۱ تا ۱ و نیم پیمانه مقدارش بستگی به خودتون داره سیر دو حبه تخمه آفتابگردون ۲ قاشق غذاخوری نعنا ۲ قاشق چای خوری زردچوبه و پودر تخم گشنیز هر کدام ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم آب ۱ استکان خرفه بعد از پخت مثل اسفناج آب میشه و مقدارش خیلی کم میشه لازم نیست زیاد خردش کنید بعد از اینکه لهش کردین با سیر و ادویه خیلی کم تفت بدین در حد مخلوط شدن تخمه آفتاب گردون رو کمی در روغن تفت بدین و بعد زردچوبه و تخم گشنیز و نعنا رو اضافه کنین ماست و نمک و فلفل سیاه رو به خرفه اضافه کنین و خوب مخلوط کنید و با نعنا داغ و آفتابگردون تزیین کنید نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلال_شمال سردی ماست خیلی برای بدن مضر باعث‌ درد استخوان میشه میدونستی!؟🤔 مواد لازم برای اونایی که تو شمال نیستن: 👇 گشنیز ۵ دسته نعنا ۳ دسته سیر ۱۰ تا حبه اسفناج یک دسته(برای سبز شدن میتونید حذف کنید) جعفری یک دسته نمک به اندازه دلخواه تا جایی که شور بشه مواد لازم برای اونایی که به سبزی های شمال دسترسی دارن: 😋 گشنیز ۵ دسته نعنا ۳ دسته زولنگ ۱ دسته سرسم ۲ عدد اسفناج ۲ دسته(میتونید حذف کنید) جعفری ۱ دسته سیر ۲ عددکامل نمک به اندازه دلخواه اما شور بشه طعم و رنگش ماندگار تره نکات: 💥حتما به اندازه مصرف یه هفته خودتون تو یخچال بذارید مابقی تو فریزر تا سبز بمونه 💥حتما باید سبزی آبش کاملا گرفته بشه 💥اندازه نمک به دلخواه خودتونه هرجی شور تر ماندگاری رنگ‌ سبز بیشتر . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ترکیب جادویی برای براق شدن و‌ تمیز شدن کف خونه ✨ ✔️سرکه سفید ، آب داغ ، مایع ظرفشویی و خوشبو کننده ترکیب جادویی : 🪣آب داغ با یه قاشق سرکه سفید دو الی سه قطره مایع ظرفشویی و محلول خوشبو‌کننده که استفاده از این محلول الزامی نیست با هم مخلوط میکنیم و کف خونه رو باهاش حسابی برق میندازیم اول این محلول رو اسپری کنید بعدم با تی یا بخارشو یا دستمال نمدار تمیز کنید و از براق شدن و تمیزی کف خونه حسابی کیف کنید😍. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

از مهمونات متفاوت پذیرایی کن😊 ترکیب قهوه و شکلات یه طعم بی نظیره که میتونید تو مهمونی هاتون درست کنید و خاص پذیرایی کنید😊 ☕️ #نوشیدنی_قهوه_شکلاتی 👇مواد لازم: 🍫شکلات سکه ای یا تخته ای تلخ 80 گرم 🍚نشاسته ذرت 2 ق غ 🍚پودر هل 1 ق چ 🥛شیر 2 پیمانه 🍚شکر 2 ق غ 👇طرز تهیه: همه موادو با هم تو قوری یا کتری بریزین،روی حرارت ملایم بذاریم و مدام هم بزنید. به غلظت مورد نظر که رسید از روی حرارت بردارین. برای دیزاین از پودر پسته استفاده کردم که شما از هر چیزی که دوست دارین می‌تونید استفاده کنید. هل رو همزمان با بقیه مواد در قوری بریزین من فراموش کرده بودم که دیرتر اضافه کردم.😉 نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی با خاصیت درمانی😳 پوست هندونه رو دور نریزیا😋 یکی از خوشمزه ترین ترشیای دنیاست🍉 مواد لازم: پوست هندونه نیم‌ کیلو🍉 سرکه ۴ لیوان آب ۲ لیوان نبات ۲ شاخه تخم گیشنیز ۱ ق غ خ سیاه دانه نصف ق غ خ نمک ۱ تا ۲ ق غ خ فلفل تند به اندازه دلخواه ترخون نحوه آماده سازی: اول پوست هندونه رو خوب بشورید بعد خوردش کنید نیم ساعت بذارید تو آب و نمک تا تلخیش گرفته شه بعد از صافی ردش کنید تو قابلمه اب سرکه نمک نبات ترخون سیر فلفل و هندونه میریزیو میذاری رو حرارت بعد نیم ساعت حرارتو خاموش کنید و بعد خنک شدن بریزید تو ظرف تمیز و خشک بعد ۲روز آماده . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طعم و مزه جدید خلق کن 😋 عاشقش میشی نخود پخته شده یک فنجان ادویه :روغن زیتون و پولبیبر و ادویه سیب زمینی یا زردچوبه و دودر سیر، اگر ادویه سیب زمینی زدین خودش نمک و فلفل داره نزنید ولی اگر زردچوبه زدین که کمی و فلفل بزنید کلم قرمز رنده درشت، هویج رنده درشت، گوجه گیلاسی، پنیر فتا یا تبریزی، جعفری تازه خرد شده مواد سس : سس مایونز، سس خردل، سس چیلی تای(یا هر سس تند دیگه ایی)، نمک و فلفل سیاه، آب لیمو ترش تازه، در صورت تمایل پودر سیر نخود های پخته شده رو با روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید ، بذارید داخل فر به مدت یک ربع تا بیست دقیقه با دمای ۱۵۰ درجه یا داخل تابه هفت یا هشت دقیقه تفت بدین که چیپسی بشه ، حواستون باشه خیلی خشک نشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛